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司盘65,化学名称为山梨醇酐三硬脂酸酯(Sorbitan Tristearate),属于非离子型表面活性剂,由山梨醇脱水生成山梨醇酐后与三分子硬脂酸酯化而成,不是单一固定构型的唯一分子,通常按主成分表示。
CAS号:26658-19-5(通用登记号);部分目录也列有其他混合物编号,标准主号为 26658-19-5。
分子式:C₆₀H₁₁₄O₈;分子量约 963.54;若考虑不同酯化度或微量副产物则为混合族,工业常以该三硬脂酸酯为代表式。
食品添加剂领域:列入 GB 2760,CNS 10.004 / INS 492,作为 W/O 型乳化剂、稳定剂、消泡剂、混浊剂。按 GB 2760-2024 规定:脂肪及乳化脂肪制品Zui大 15.0 g/kg;稀奶油、氢化植物油、可可制品及巧克力制品、干酵母、速溶咖啡Zui大 10.0 g/kg;面包、糕点、饼干、冰淇淋、植物蛋白饮料、果蔬汁饮料、固体饮料、乳脂糖果、豆类制品Zui大 3.0 g/kg;风味饮料Zui大 0.5 g/kg;月饼Zui大 1.5 g/kg;饮料混浊剂Zui大 0.05 g/kg;经表面处理的新鲜水果蔬菜可按生产需要适量使用(GMP)。工艺上通常先与配方中油脂共热 60–80℃ 熔融,或加入 60℃ 温水制成膏状分散体后调入物料;仅可使用食品级产品,须严格按对应食品类别Zui大使用量执行,不得超范围或超限量。
工业领域:用作塑料(PVC、PE、PP)加工内润滑剂、脱模剂、抗粘连/流动改性剂;橡胶加工助剂;金属加工液/切削油中作为乳化润滑组分;涂料、油墨中作为颜料分散剂、流平/流变调节组分;胶粘剂润湿剂;石油钻井泥浆 W/O 乳化剂;防锈油助溶剂。一般先溶于相容油相或热熔后混入。参考用量:塑料/橡胶混炼占树脂质量 0.1%–1.0%;金属加工液占工作液总质量 0.2%–2.0%;涂料/油墨占配方总量 0.5%–3.0%;胶粘剂占干基 0.5%–2.0%;石油泥浆乳化占体系 0.1%–1.0%;依基材与工艺通过试验确定。
化工领域:作为非离子 W/O 乳化剂用于乳液聚合(丙烯酸、VAE 等)稳定油相分散;农药乳油/悬浮剂助乳化组分;有机合成相转移辅助;树脂共混加工助剂;合成其他表面活性剂或酯中间体。参考:乳液聚合占单体或水相质量 0.1%–2.0%;农药制剂占总量 1%–5%;树脂共混占基体 0.5%–3%;相转移辅助占反应物 0.05%–2%;合成投料依设计配比或路线确定。
纺织行业:不属于常规水溶性染料;可用于化纤(涤纶、丙纶、锦纶)纺丝油剂作为平滑、乳化、抗静电组分;织造浆料中协助油相乳化;可参与纺织品油剂、防水整理乳液的 W/O 乳化与纤维润滑;后整理与树脂成膜体系共混调节表面状态。一般先制成油相预乳液再加入体系。参考:纺丝油剂占油剂总量 1%–5%;织造浆料 0.1%–1.0%;后整理浸轧/涂层浆占体系总质量 0.5%–2%;按纤维材质与设备小试验证。
以上工业/化工/纺织用量为常见参考区间;食品端须严格按 GB 2760 对应类别Zui大使用量执行。司盘65为奶油色至淡黄色蜡状固体或片状,熔点约 46–53℃,不溶于水,分散于热水中呈乳浊液,溶于热油脂、醇、、氯仿;密封阴凉干燥贮存,防高温结块,操作注意热熔与粉尘防护。实际投料依据原料规格、配方、工艺及现行标准确定,须经小试验证。








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