丙酸 食品防腐剂 动物饲料防霉剂 除草剂中间体
- 报价
- ￥7.00元每千克
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- CAS
- 79-09-4
- 外观
- 无色至微黄透明液体或低熔固体
- 密度
- 0.993 g/cm³
丙酸是一种高效、多功能的短链脂肪酸，其短链羧酸结构中羧基使其具有弱碱性，甲基支链使其腐蚀性降低。丙酸具有低毒性，其28天生物降解超95%。丙酸在多个领域占据核心地位，例如在食品与饲料防腐领域，其可用于面包防霉，对比无丙酸添加的对照组，添加丙酸组的霉菌抑制率超99%，对照组48小时候就发生霉变。其可使青贮的ph降至4.2，来抑制梭菌，蛋白质损失可减少30%。在医药领域，其作为布洛芬合成中间体参与与非甾体抗炎药的合成。在农药领域，用其生产的除草剂，对比传统苯氧羧酸类，且杂草的灭杀率提升7%，土壤降解时间减少一半。在化工合成领域，其可用于合成丙酸酯。也可作为聚乳酸增韧剂。
丙酸 (Propionic Acid)
别名： 初油酸 / Propanoic acid
CAS No.： 79-09-4
分子式： C₃H₆O₂（CH₃CH₂COOH）
外观：无色至微黄透明液体或低熔固体（mp −20.5℃，常年液态），尖锐酸败/醋样刺激性气味（阈值较低但不可靠预警）
沸点： 141.2 ℃
熔点： −20.5 ℃
闪点： 54 ℃（闭杯，可燃液体——夏秋库温可超闪点需防爆管理）
密度： ≈ 0.993 g/cm³（20℃，近水重或略轻依温度）
折射率： n₂₀ᴅ ≈ 1.386–1.388
溶解性： 可与水、醇、任意互溶（与水形成共沸 ~87% 酸 bp≈122℃）；不溶于 CS₂ 少量
主要用途
领域 | 作用 |
食品防腐剂(GRAS) | 丙酸钙/丙酸钠——面包/糕点防霉抑菌（GB 2760 / FDA 21CFR） |
有机合成/农药 | 制丙酰氯、丙酸纤维素、某些除草剂(2,4-DP 等) 中间体 |
动物饲料防霉剂 | 丙酸钙添加防饲料霉变 |
溶剂/反应介质 | 缩合/酯化介质（小众） |
急救
途径 | 措施 |
眼接触（液/酸雾） | 立即提起眼睑，用流动清水持续冲洗至少 15–20 min（取出隐形眼镜若易取下），立即就医 |
皮肤接触 | 脱污染衣物，大量水+肥皂冲洗 ≥15 min；若灼痛/发白就医 |
吸入（酸雾——呛咳） | 移离至新鲜空气，如持续咳/喉紧/胸闷吸氧并就医 |
食入 | 漱口，严禁催吐（防食道酸灼伤+肺吸入），少量水送医 |
消防
用抗溶性泡沫、干粉、CO₂、雾状水
消防员戴 SCBA＋防化服（防酸雾）
燃烧产物：CO、丙酸 酐/酸 蒸气
泄漏处置
切断火源→用砂土/吸附棉围堵吸附→收集入密封塑料/PP桶→按含羧酸有机废液（HW06/HW49）交资质单位
残迹可用稀 NaHCO₃/Na₂CO₃ 碱液中和（控温＜30℃）→入含羧酸废水处理
严禁与强氧化剂（氯酸盐/硝酸盐——可剧烈氧化脱羧放 CO₂+Cl₂/NOₓ）、强碱浓热(剧烈中和放热)混合储存
储存与包装
阴凉(≤30℃ 优，严禁 >35℃ 长期)、通风、防爆库（闪点 54℃——夏秋按类/丙类可燃液体管理）
与强氧化剂（硝酸盐、氯酸盐、过氧酸、KMnO₄）、强碱浓(成盐放热但可共存若控温)分开存放
与硝酸钴(氧化剂)同厂需物理隔离（分柜/隔墙）——丙酸+强氧化剂受热可剧烈氧化脱羧
密封桶/罐（防挥发损失+吸湿稀释——稀释不影响含量大幅但影响投料计量）
废液处置
按含羧酸有机废液（HW06/HW49 或入厂内含酸有机废水经中和生化处理）交资质单位或预处理达 GB 8978后排放，严禁直排雨水管网（对水生生物有害 WGK 1–2，高 BOD）。
化工原料销售,四氢噻吩,硫醇,异辛烷,单氰胺,氟硼酸,顺酐,异丁醇,正丁醇,正戊烷,环戊烷,三聚甲醛,二甲基二硫,二甲基亚砜,nn-二基苯胺,五氯化磷,五氧化二磷,富马酸,苯酐,氯酸,水杨酸,水杨酸钠,甲基异丁基甲醇,己二酸,苯烯, 硫醇,四甲基二胺,异丙,甲代烯丙基氯,正庚酸,甲基八溴,对氯苯甲酰氯,1,4-二氧六环
廊坊昭秦能源科有限公司，是一家以从事化学原料和化学制品制造业为主的企业。总投资8000余万元。主要从事医药、医药中间体、精细化工、OLED中间体等新型化学材料的研发，生产和销售。长期以来公司以开发医药中间体，新型光电显示产品为主导方向，不断进行技术改造和产品创新以满足由科技发展带来的市场需求。 公司拥有领先的技术优势：催化加氢反应（Catalytic Hydrogenation Reaction），卤代反应（Halogenati...