月饼馅料夹层锅,莲蓉豆沙馅熬制锅,馅料炒制锅

供应商
诸城市重诺机械有限公司
认证
报价
11.00元每台
内径
700
深度
500
材质
304不锈钢
联系电话
0536-6557155
手机号
15753696356
销售专员
逄爱玲
所在地
山东省诸城市龙华街715号
更新时间
2021-05-28 11:09

详细介绍

月饼馅料夹层锅,莲蓉豆沙馅熬制锅,馅料炒制锅月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这天是必食之品。月饼发展至今,早已不再单单是中秋的食物了,成为人们喜爱的小吃,月饼的口感,一小部分取决于皮的酥脆香甜,绝大多数的要数馅料的软糯。馅料的获得除原料选择外,还在于其独特的制馅工艺,可加入适量的糖油,并采用连续的搅拌炒制工序。一方面是使馅料水分不断减少,达到合适的含水量,利于保存和成型;另一方面也是让馅料充分吸附糖油,达到细腻口感。馅料搅拌炒锅,可用于莲蓉、豆沙、果酱、玫瑰泥、枣泥以及各种粉料、酱料、小块状料等一切需要加热混合翻炒的物料,作为一款生产加工各种食品馅料的大型设备,材质使用一次冲压成型的不锈钢锅体,加热方式有蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热这四种,型号齐全,特殊型号可根据客户需要定做。不仅可用于炒菜,炒豆沙、莲蓉、枣泥等馅料,还可以用于火锅底料、阿胶等高粘度物料,以及熬汤、煮粥、煮排骨等菜品制作,一机多用,功能多样。

月饼馅料夹层锅,莲蓉豆沙馅熬制锅,馅料炒制锅用途:本产品广泛用于糕点馅料(莲蓉、果酱)、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。特点: 1、本产品为下搅拌铲锅,解决了上搅拌铲锅废油滴下、出料困难和不易清洗的问题;2、循环油路加热,升温快,温度易控,可保证食品的营养成分不被破坏,各项指标均达到绿色环保标准;3、搅拌轴采用下传动刮底式搅拌,完全解决高粘度物料粘锅问题,搅拌均匀,无搅拌死角,使物料混合更充分;4、锅体采用外保温结构,控制热量挥发,节约能源; 5、自动出料系统,锅体倾斜采用电路系统控制,无噪音,可倾斜至任意角度。


月饼馅料夹层锅,莲蓉豆沙馅熬制锅,馅料炒制锅

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