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蔗糖八乙酸酯（Sucrose octaacetate），别称Octa-O-acetylsucrose，是一种有机化合物，分子式为C28H38O19，分子量678.59 [1]。其为白色结晶粉末，具有吸湿性和苦味，熔点86-87℃，相对密度1.26（20/20℃），旋光度+54.96°，微溶于水，易溶于乙酸、等有机溶剂，对水解稳定。
该物质主要用作纤维素酯和合成树脂的增塑剂，并应用于酒精变性剂、纸张浸渍剂、胶粘剂及喷漆的配制。其生产原料包括蔗糖、乙酐、乙酸钠及催化剂。根据毒理数据，其对大鼠经口LD50和兔子皮肤LD50均高于5000mg/kg，属低毒物质，但皮肤接触可能引发中度刺激反应 [1]。
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许可项目：食品经营（销售散装食品）；食品互联网销售（销售预包装食品）；食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：生物基材料技术研发；生物农药技术研发；生物基材料销售；生物饲料研发；林业有害生物防治服务；生物质能技术服务；生物有机肥料研发；生物基材料聚合技术研发；食品添加剂销售；互联
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