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分子式：\(\boldsymbol{C_5H_3LiN_2O_4}\)，分子量 162.04；元素锂含量 3.78%～3.90%
外观：白色结晶细粉，无臭无味
纯度（食品级企标）：含量 98.5%～101.0%；干燥失重≤0.5%；重金属 Pb≤10ppm、As≤1ppm、铁≤20ppm；氯化物≤0.1%、盐≤0.1%
溶解性：冷水微溶（≈1.2g/100mL，25℃）、热水溶解度明显上升；甲醇、乙醇、油脂几乎不溶；水溶液 pH6.0～7.0 Zui稳定
热稳定性：300℃以上受热分解；避光密封常温稳定，潮湿环境缓慢水解；强酸长时间加热解离为游离乳清酸 + 锂离子
储存：阴凉干燥密封，保质期 24 个月
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许可项目：食品经营（销售散装食品）；食品互联网销售（销售预包装食品）；食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：生物基材料技术研发；生物农药技术研发；生物基材料销售；生物饲料研发；林业有害生物防治服务；生物质能技术服务；生物有机肥料研发；生物基材料聚合技术研发；食品添加剂销售；互联
江苏奥福生物科技有限公司是一家从事食品添加剂、化工原料、销售，生产，与批发的企业，公司主要销售维生素C 谷氨酰胺 海藻酸钠 魔芋粉 酪蛋白酸钠等绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇。产品全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP...
