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松茸香精是模拟松茸（菌菇）风味的复配混合物，并非单一化学物质，因此没有统一的CAS号与分子式。其具体理化指标取决于各生产厂家的配方。
CAS号：无单一编号。其常见特征风味组分（如1-辛烯-3-醇 CAS 3391-86-4、2,4-癸二烯醛 CAS 25152-84-5）各有独立CAS号。
分子式：无统一分子式。典型组分如1-辛烯-3-醇的分子式为 C₈H₁₆O。
本质：由醇类（蘑菇醇）、醛类、含硫化合物、含氮杂环化合物等多种香料与溶剂（如丙二醇、乙醇）复配而成，外观呈液体或粉末状。
用途
用于调味品（方便面调料包、火锅底料、复合调味酱）、汤料（速食汤、浓汤宝）、肉制品（香肠、肉丸）、预制菜肴、休闲膨化食品、酱腌菜及速冻食品，提供松茸特征菌菇风味。
用法与参考用量
用法：通常在配料混合阶段加入。液体香精直接加入液体原料，粉末香精需与干性原料（如糖粉、淀粉）预混合。热敏性香精建议在后期冷却或成品前添加。
用量：按生产需要适量使用。常见参考范围：调味品约 0.05%–0.2%，汤料/肉制品约 0.1%–0.5%，休闲食品约 0.1%–0.3%（以成品总量计）。实际用量必须符合GB 2760及供应商技术说明。
用途
日化产品：用于香皂、洗发水、沐浴露、空气清新剂、香薰蜡烛、洗涤剂等产品的赋香，提供菌菇/木质气息。
工业制品：作为塑料、橡胶、油墨、涂料、工艺品等制品的加香组分，或作为香料中间体参与合成。
用法与参考用量
用法：直接加入基质搅拌均匀，或预先用乙醇等溶剂稀释。日化产品建议在体系降温至 40–50℃ 时加入。
用量：日化/香氛产品约 0.05%–1.0%，塑料/橡胶制品约 0.05%–1.0%，香料合成中间体通常低于 5%。
用途
主要用于织物后整理，通过浸渍、浸轧或微胶囊工艺赋予纺织品松茸香气，常见于柔软剂、芳香整理剂及家纺产品。
用法与参考用量
用法：将香精与柔软剂、整理剂混合，通过浸轧、喷涂或涂层工艺施加于织物。
用量：通常按工作液质量的 0.05%–2.0% 添加，或按织物重量每千克使用 0.1–1.5 克香精。
食品合规：食品用途必须使用符合 GB 2760 和 GB 30616 的“食品用香精”，严禁使用工业级香精。
用量控制：上述用量均为行业常见参考范围，实际生产应依据产品标准、供应商资料及小试结果确定。
风险规避：工业与纺织用途的香精不得用于食品加工。
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