适用产品：公称工作压力 50kPa～120kPa、容积 ≤18L、用不锈钢钢板加工成型的家庭用压力锅。
不适用：用油进行压力煎炸的压力锅。
核心逻辑：以“压力安全+机械安全+材料卫生”为主，重点验证超压不爆锅、带压不开盖、限压/泄压/防堵可靠、食品接触安全。
判定要求：正常工作时上下手柄应重合；锅身与锅盖锅牙扣合有效长度 ＞85%；若扣合有效长度 ≤85%，锅内压力 不得超过5kPa。
检测意义：防止错牙、半扣合状态下升压导致爆盖、喷溅风险。
判定要求：工作压力应为公称工作压力的 0.9倍～1.1倍。
检测意义：工作压力过高易增加泄压装置和密封圈负荷，过低影响烹饪效率。
判定要求：锅内蒸汽压力在 20kPa至工作压力区间内，不应有滴水漏气现象。
检测意义：直接反映密封圈、锅口圆度、锅盖装配质量及限压阀座密封性。
判定要求：安全压力为 1.4倍～2倍Zui大公称工作压力。
检测意义：验证安全阀/限压阀在超压阶段能否可靠介入，防止压力无限上升。
判定要求：锅内蒸汽压力在 2倍Zui大公称工作压力时恒压 1min，卸压后仍符合密封性要求。
检测意义：考核热态高压下锅体、锅盖、密封圈、铆接结构的稳定性。
判定要求：当锅内压力在 5kPa以上时，锅盖应不能打开。
检测意义：防止用户误开盖导致高温蒸汽、食物喷溅伤人。
判定要求：按标准试验，表计压力值在 10min内不应超过Zui大公称工作压力的1.25倍。
检测意义：防止排汽孔被米粥、豆类等食物残渣堵塞，导致压力失控。
判定要求：耐内压力 不小于Zui大公称工作压力的3倍，试验时不漏水；卸压后仍符合密封性要求。
检测意义：考核锅体、锅盖、锅牙、手柄连接在高压下的抗变形和密封保持能力。
判定要求：锅内压力在 ＞2倍～3.5倍Zui大公称工作压力范围内，且Zui大压力不超过 350kPa，泄压结构应自动排气，使压力连续下降并在 60s内降至20kPa以下；压盖式压力锅压力不能超过 3.5倍Zui大公称工作压力；泄压装置动作时相关部件不能飞离锅体。
检测意义：Zui后一道超压防线，防止压力异常升高导致爆锅。
判定要求：破坏压力 不应低于500kPa；试验后锅身和锅盖不允许出现相脱离现象。
检测意义：验证极限承压能力和防爆结构完整性。
判定要求：手柄连接应牢固，试验后不松动、不变形、无裂纹等异常。
检测意义：防止升压、搬移、倾倒时手柄松脱引发烫伤、跌落事故。
检测要求：锅身/锅盖不锈钢件应符合 GB 4806.9，密封圈等橡胶件应符合 GB 4806.11，阀体组件按金属/橡胶/塑料类分别对应相应食品接触标准。
检测意义：防止不锈钢重金属迁移、密封圈蒸发残渣/总迁移量/重金属等指标超标。
检测要求：包括限压阀体不自行脱落且有防烫部位、组件完整且安全件不互换、容积不小于额定95%、抛光粗糙度达标、钢制件防腐、塑料件耐煮、密封圈性能等。
检测意义：确保日常使用中操作安全、耐用且接触食品安全。
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