甘草酸铵厂家
- 报价
- ¥638.00元每千克
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- 甘草酸铵厂家
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- 1kg起订
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- 更新时间
- 2026-05-31 08:01
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CAS号:53956-04-0(甘草酸单铵盐)
分子式:C₄₂H₆₅NO₁₆
产品形态:白色结晶性粉末,易溶于水,具有特殊甜味。
1. 食品添加剂领域
用途:作为甜味剂及风味调节剂,用于饮料、糖果、蜜饯凉果、饼干、肉罐头、调味品等。
参考用量:需严格遵循 GB 2760 及相关标准。在蜜饯凉果、糖果、饼干、肉罐头、调味品、饮料类等类别中,通常按生产需要适量使用;一般工艺参考添加量通常为食品总质量的 0.01%–0.5%。细分品类中,饮料类约为 0.01%–0.1%;糖果、饼干等焙烤食品约为 0.1%–0.5%;肉制品及罐头约为 0.01%–0.1%。具体用量需根据产品类别及等效甜度计算确定。
2. 工业领域
用途:作为日化产品(如化妆品、牙膏、洗发水、洗涤剂)的感官调节组分、增稠剂或稳定剂;在发酵工业中作为碳源或前体物质。
参考用量:日化及洗涤剂配方中参考添加量一般为产品总量的 0.05%–5%;发酵与水处理等相关参考添加量一般为体系总重的 0.01%–0.1%。具体需根据体系及工艺通过试验调整。
3. 化工领域
用途:作为有机合成中间体用于制备甘草酸衍生物或表面活性剂;作为涂料、油墨、胶黏剂中的乳化剂、分散剂或稳定剂。
参考用量:化工合成中投料比通常为反应物总质量的 0.1%–5%;作为稳定剂或载体时,用量一般为配方总量的 0.01%–3%。具体需根据反应路线及目标产物确定。
4. 纺织行业
用途:目前该物质在纺织领域的直接应用较少。理论上可作为印花糊料的流变调节组分,或作为生物基纺织助剂、功能性整理剂中的辅助成分。
参考用量:无成熟应用数据。若试验性用于整理液,建议添加量约为整理液质量的 0.01%–0.1%,或按织物重量的 0.01%–0.5% 进行工艺施加,需通过小试验证。
重要提示:食品应用必须使用食品级规格,并严格遵循 GB 2760 允许的类别及限量。工业与化工用途需区分食品级与工业级原料,避免交叉污染。实际用量受产品纯度及工艺条件影响,需通过小试调整。甘草酸铵在高温或强酸/强碱条件下需注意稳定性控制。






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