月桂酸单甘酯厂家

CAS号：142-18-7（常见单酯形式，另有 40738-26-9 等编号）

分子式：C₁₅H₃₀O₄

化学名称：单月桂酯 / 甘油单月桂酸酯

用途：作为乳化剂、稳定剂及消泡剂，用于生干面制品（如挂面）、原味发酵乳、黄油、浓缩黄油、糖浆、香辛料类及豆制品加工。

参考用量：需严格遵循 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定的具体类别及限量。例如：生干面制品中Zui大使用量为 30.0 g/kg；原味发酵乳中为 5.0 g/kg；黄油及浓缩黄油中为 20.0 g/kg；作为消泡剂用于豆制品加工时可按生产需要适量使用。常规工艺参考添加量一般为食品总质量的 0.1%–0.5%。

用途：利用其乳化、润滑及分散特性，用于金属加工液（润滑、防锈）、工业清洗剂、涂料、油墨（颜料分散）、塑料加工（润滑、抗静电）及造纸施胶剂。

参考用量：金属加工液、清洗剂中约为配方总量的 0.1%–2%；涂料、油墨中约为 0.5%–3%；塑料加工中约为 0.1%–1%。具体用量需根据体系相容性及工艺要求通过试验确定。

用途：作为乳化剂、分散剂及稳定剂，用于乳液聚合（合成树脂、橡胶）、日化膏霜产品、农药乳油及化工合成反应助剂。

参考用量：日化膏霜产品中参考添加量约为 1%–5%；农药乳化助剂中约为 0.5%–3%；化工合成反应中的用量需根据单体种类及乳化效果通过小试确定。

用途：作为化纤纺丝油剂的组分（提供平滑性、抗静电性）、织物柔软整理剂及印染匀染助剂。

参考用量：纺丝油剂、柔软整理中参考添加量约为织物质量的 0.5%–2%；印染匀染助剂中约为染液质量的 0.5%–1.5%。应用前需测试其对染料色光及织物强力的影响。