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CAS号:81-07-2
分子式:C₇H₅NO₃S(化学名:邻苯甲酰磺酰亚胺)
用途:作为甜味剂,应用于饮料、口香糖、果冻、冷饮、果酱及餐桌甜味剂。
用法与用量:
应用特点:因水溶性极低(微溶于水),实际食品工业中极少直接使用。市售食品主要使用其钠盐(糖精钠)。若直接使用,需先溶于碱性溶液或有机溶剂。
用量参考:甜度约为蔗糖的 300–500 倍,用量极微。具体添加量需严格依据 GB 2760 标准,按以糖精计的限量执行(如饮料类通常为 0.08–0.25 g/kg,具体视食品类别而定)。
用途:作为胶粘剂固化促进剂(厌氧胶、不饱和聚酯树脂)、电镀光亮剂中间体及金属表面处理助剂。
用法与用量:
胶粘剂:作为厌氧胶的固化促进剂,添加量通常为胶粘剂总质量的 0.1%–1%。
电镀:作为镀镍等工艺的光亮剂组分,添加量约为镀液质量的 0.05%–0.5%,需配合其他光亮剂复配使用。
用途:作为合成糖精钠及其他衍生物的关键中间体;在塑料、橡胶加工中作为助剂;用于合成表面活性剂及农药中间体。
用法与用量:
合成中间体:生产糖精钠时,投料比例依据化学反应计量比确定。
高分子材料:作为塑料或橡胶加工的助剂,添加量通常为材料总质量的 0.05%–1%。
表面活性剂:合成含磺酰亚胺结构的表面活性剂时,投料量依据配方设计,无固定通用值。
用途:无广泛成熟应用。基于其化学性质,仅存在潜在实验性用途,如特定染料合成的中间体,或某些功能性整理助剂的组分,但无标准化工艺和用量数据。
规格区分:食品用途必须选用食品级规格(符合相关食品安全国家标准);工业用途(如电镀、胶粘剂)选用工业级即可。
溶解特性:不溶性糖精微溶于水,在食品或化工应用中若需均匀分散,通常需先溶于碱性水溶液(如碳酸氢钠溶液)或乙醇等有机溶剂。
合规警示:在食品中使用时,必须严格遵守 GB 2760 规定的食品类别和Zui大使用量,且通常以糖精钠的形式计入总量。



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