学做羊肉粉培训 羊肉粉技术培训
遵义羊肉粉原汤浓香,羊肉软而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,滚烫的羊肉汤,火辣的油辣椒,细腻的羊肉片,再配以白玉般的米线,点缀上一些花椒粉,蒜苗,香葱, 芜荽,这就是让人垂涎欲滴的贵州羊肉粉。
遵义羊肉粉的培训内容
1、米粉、面条、米皮、山羊肉、香料等的选购；
2、各种香料及卤料的认识；
3、贵州特色爽口泡菜泡菜技术；
4、卤水药包、卤水调味技术讲解；
5、遵义羊肉粉秘制高汤、专用红油制作方法及配方；
6、特色辣椒油、小米椒、羊肉粉成品的制作加工等
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长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队，培训场地明亮宽敞环境好，设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式，100%实践操作，包教包会，不限学习时间，学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗...
