α-酮戊二酸厂家 α-酮戊二酸厂家
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- α-酮戊二酸厂家
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- 2026-05-26 07:09
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α-酮戊二酸(Alpha-KetoglutaricAcid,也称2-酮戊二酸、2-氧代戊二酸)是一种五碳二羧酸类化合物,常温下通常为白色至类白色结晶性粉末,易溶于水。其基础标识及各行业应用参考如下:
CAS号:328-50-7
分子式:C₅H₆O₅
1.食品添加剂领域
用途:目前未被列入我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)的常规许可名单,暂不建议作为常规食品添加剂使用。在部分允许的场景下,可探索作为酸度调节组分或风味调节组分,用于特定食品配方中以参与调整酸碱度或提供特定酸味特征。
参考用量:若作为特定食品配料或加工助剂管理,添加量通常为产品总质量的0.01%~0.5%,具体需严格符合目标市场的食品法规及标准要求。
2.工业领域
用途:可作为具有羧基、酮基等多官能团的精细化学品,用作金属表面处理剂或清洗剂中的pH调节剂、络合剂,也可作为工业涂料、胶黏剂、塑料等的稳定剂或改性剂,或作为工业合成中间体参与缩合、取代等化学反应。
参考用量:多为配方或体系总质量的0.1%~3%;例如作为pH调节剂或稳定剂时约 0.1%~1%,作为合成中间体时投加比例一般为反应体系总质量的1%~10%,依具体产品特性与工艺条件确定。
3.化工领域
用途:可作为重要的有机合成中间体或原料,用于制备氨基酸衍生物、含氮杂环化合物、聚合物单体、精细化学品、螯合剂、表面活性剂、催化剂载体改性剂等化学品,参与酯化、酰胺化、缩聚等反应过程。
参考用量:有机合成中依反应物料比投料,一般占反应体系或产品总质量的0.5%~5%(特殊合成场景中可依计量比调整),具体需依据合成路径、反应收率及产物要求确定。
4.纺织行业
用途:可作为纺织助剂(如染色助剂、整理剂辅助成分、pH调节剂、纤维处理助剂等)配方中的组分,用于纤维或织物的处理液及染整工艺,参与相关加工过程;也可用于合成某些功能性纺织助剂的前体。
参考用量:多为助剂或处理液总质量的0.05%~0.3%,或按织物质量(o.w.f.)约 0.1%~1%(工作液浓度常参考 10~40g/L),具体根据织物材质及工艺通过试验验证(该方向目前多处于研究和探索阶段)。
注:以上用途及用量均为工业技术参考信息,实际应用时须严格遵守对应行业的国家/地区法规及安全标准,并通过试验确定具体参数。



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