豌豆淀粉厂家

豌豆淀粉厂家，豌豆淀粉生产厂家，豌豆淀粉，豌豆淀粉价格，豌豆淀粉报价

豌豆淀粉（Pea Starch）是从豌豆（Pisumsativum）种子中提取的天然多糖类高分子化合物，由葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键连接而成，通常为白色或类白色粉末，不溶于冷水，可溶于热水形成浆状液体，具有粘性足、吸水性小、透明度高、糊化温度低等特点。

基础标识

各行业用途及参考用法用量

1. 食品添加剂领域

2. 用途：作为增稠剂、稳定剂、胶凝剂、填充剂或成膜剂等，用于烘焙食品、肉制品、饮料、乳制品、调味品、糖果、粉丝、粉皮、凉粉等，参与调节体系黏度、质地或作为成型基质。

3. 参考用量：一般添加量为食品总质量的0.5%~10%。例如：烘焙食品（蛋糕、面包）中约 2%~5%，肉制品（香肠、火腿）中约 1%~3%，乳制品（酸奶、布丁）中约3%~8%，调味酱（番茄酱、沙拉酱）中约 0.5%~2%，制作凉粉时淀粉与水的比例通常保持在1:6至1:10之间，具体需符合 GB2760等相关标准及工艺要求。用法通常以粉末形式加入食品原料中，需通过加热（通常至60℃~80℃）糊化分散均匀；若用于需要快速增稠的体系，可预先糊化后冷却使用。

4. 工业领域

5. 用途：用于造纸工业的施胶剂或表面涂层剂（提高纸张平滑度和印刷适性）；也可作为发酵工业的碳源（用于生产糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等）；木材加工胶粘剂组分；可生物降解材料（与淀粉、聚乳酸等共混）的填充或改性组分等。

6. 参考用量：造纸工业作为施胶剂/增强剂时，一般为绝干浆或涂布量的0.5%~5%；发酵工业作为碳源时，一般为培养基总量的 5%~30%；可生物降解材料中，一般为材料基质的5%~20%，具体依产品种类与工艺条件调整。

7. 化工领域

8. 用途：作为增稠剂、稳定剂、分散剂、填充剂、黏合剂或悬浮剂等，用于涂料、胶黏剂、塑料、油墨、橡胶等配方中，参与调节体系流变性及物理性能；也可作为生物质原料用于制备淀粉衍生物（如羧甲基淀粉、氧化淀粉等）、生物降解塑料、精细化工中间体等。

9. 参考用量：通常为配方总量的0.2%~20%。例如涂料中约 0.2%~1.5%，塑料中约 5%~20%，胶黏剂中约 2%~8%，水处理辅助中约0.05%~0.2%，化工合成投料比需根据反应及工艺条件确定，需通过实验确定适配比例。

10. 纺织行业

11. 用途：作为经纱上浆剂（与淀粉、PVA等复配），为棉、麻、化纤等纱线提供保护层、减少断头；也可作为印花色浆的增稠剂（糊料）或成膜物质，辅助调节色浆流变性；或作为织物整理液（涂层、硬挺、防水防污等）的成膜/辅助组分，参与调节浆料、色浆或处理液的状态。

12. 参考用量：经纱上浆时，浆液浓度一般控制在2%~15%（以浆液总重计），或按浆料总固形物的 1%~5%；印花色浆中，约色浆总质量的3%~20%；织物整理/涂层中，整理液浓度一般为 1~5 g/L（或约处理液质量的0.1%~0.5%），具体根据纤维种类、工艺与要求调整。

以上用途及用量均为行业常见参考范围，实际应用需根据具体工艺、配方及相关法规标准进行调整。