长沙烤鸭脖培训课程

长沙烤鸭脖培训课程长沙红星鹏飞小吃培训开设的烤鸭脖培训课程属于酱汁类食品（主要是酱板鸭，包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。

课程优势

  1.讲述烤鸭脖的发展史及基础知识；
  2.讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工；
  3.烤鸭脖配料的配制及方法；
  4.各种半成品搭配制作；
  5.学员自己动手实际操作；
  6.未售完半成品的保存方法；
  7.设备器具采购途径和要求；
  8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

课程介绍

  1.正规学校
  学校成立于2008年，学校是湖南省人力资源社会保障局和劳动局颁发的正规单位。
  2.保障护航
  市场大风险小专家免费上门带店让你开店成功有保障。
  3.口味
  秘制配方独特风味让你市场竞争“手”。
  4.师资雄厚
  学校拥有取得职业资格证书特级一级技师多名和职业资格证书教师多名在本校任全职。