葡萄糖基甜菊糖苷厂家

CAS号：57817-89-7（常用参考号，其为甜菊糖苷葡萄糖化衍生物的混合物，实际以供应商检测报告为准）

分子式：C₃₈H₆₀O₁₈（常以单葡萄糖基甜菊苷计，分子量约804.88；实际产品因葡萄糖基数量和连接位置不同而异）

用途：可作为甜味剂，用于饮料（如碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料）、乳制品（如酸奶、调制乳）、烘焙食品（如面包、蛋糕、饼干）、糖果（如硬糖、软糖、口香糖）、蜜饯、果酱、调味品、餐桌甜味剂等产品中，为食品提供甜味。

参考用量：添加量需符合 GB2760 等相关标准，通常以甜菊醇当量计，参考范围包括：饮料类（包装饮用水除外）0.2 g/kg，风味发酵乳 0.2g/kg，冷冻饮品（食用冰除外）0.5 g/kg，蜜饯凉果 3.3 g/kg，糖果 3.5 g/kg，糕点 0.33 g/kg，调味品0.35 g/kg，餐桌甜味料 0.05 g/kg；实际工艺中因甜度较高，常在成品中添加0.01%–0.3%（以成品总质量计），具体需根据食品基质及法规调整。

用途：可作为工业制品的甜味调节组分，用于口香糖、口腔清洁剂、化妆品（如牙膏、漱口水）等配方中；也可作为发酵工业的碳源组分，用于微生物发酵生产酶制剂、有机酸或其他高附加值化合物；还可作为工业香精香料生产中的甜味成分来源之一。

参考用量：作为工业制品甜味调节组分时，添加量一般为产品总质量的0.05%–0.5%；作为发酵工业碳源时，一般占培养基总量的 0.1%–0.5%；作为工业香精香料甜味成分时，添加量一般为0.1%–1%，具体需根据产品特性和工艺要求确定。

用途：可作为有机合成中间体或原料，用于制备表面活性剂、乳化剂、糖苷类衍生物、可降解高分子材料等；也可作为洗涤剂、胶黏剂等配方中的助剂组分，参与调节相关性能；还可利用其多羟基结构进行化学转化或作为配方辅料。

参考用量：作为有机合成中间体时，投料比例一般为反应物总质量的1%–10%；作为高分子材料合成中的改性剂时，用量通常在材料总质量的 0.05%–5%；作为配方助剂时，一般占配方总量的0.1%–3%，具体依据反应路径与工艺条件确定。

用途：目前葡萄糖基甜菊糖苷在纺织行业的直接大规模工业化应用较少，基于其化学特性，潜在可在某些特殊整理剂中作为辅助成分，或用于纺织助剂相关组分（如印花糊料的辅助成分等）；也可作为纤维柔软处理或上浆工艺中整理剂的辅助组分。

参考用量：若存在应用，在整理液或处理液中添加量一般为0.01%–1.0%（质量分数），或按织物重量的 0.05%–0.5% 添加，具体根据织物材质及工艺要求确定。