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L-瓜氨酸-DL-苹果酸(L-CitrullineDL-Malate)的基本标识及在各工业领域的应用参考如下:
CAS号:54940-97-5(常见为1:1盐形式,亦有70796-17-7等登记号)
分子式:C₁₀H₁₉N₃O₈
1.食品添加剂领域
用途:可作为酸度调节剂、酸味剂或风味调整成分,用于饮料、果酱、糖果、乳制品及烘焙食品等,参与调节体系酸碱度或作为配方组分。
参考用量:具体需符合所在地食品法规与标准;行业参考添加量通常为食品总质量的0.01%~0.5%,具体依食品类别与工艺调整。
2.工业领域
用途:可作为有机合成中间体,用于制备精细化学品、氨基酸衍生物等;或作为金属加工液、水处理剂中的pH稳定剂或金属离子络合组分,参与相关工业过程;也可作为缓冲剂用于电镀液、工业清洗剂等产品中。
参考用量:多为配方或体系总质量的0.1%~5%;例如金属加工液或水处理中约0.1%~1%,合成中间体投料比例需根据目标产物合成路线优化,依具体产品与工艺调整。
3.化工领域
用途:可作为有机合成中间体或起始物料,用于制备含氮杂环化合物、特种树脂、表面活性剂、螯合剂、催化剂载体改性剂及功能材料前体等化学品,参与酯化、缩合等反应过程。
参考用量:依据具体化学反应及产品需求确定,作为合成原料时其用量根据目标产物的化学计量比确定;作为助剂或精细化学品组分时约为体系总质量的0.05%~5%,需结合工艺参数确定。
4.纺织行业
用途:暂无广泛的直接应用记录,处于研究或定制化开发阶段;可探索作为纺织助剂(如抗静电剂、柔软剂、染色助剂、整理剂辅助成分)的辅助成分,用于纤维处理液及后整理工艺,参与相关加工过程。
参考用量:若用于纺织助剂或整理工艺,添加量通常为助剂/整理液总质量的0.05%~2%,或按织物质量(o.w.f.)约 0.05%~1%,具体需结合纤维种类与设备工艺验证。
注:上述用量均为行业常见参考范围,实际生产应依据具体配方、工艺试验及所在地法规/标准确定;该物质含有氨基、羧基、脲基等多官能团,易吸潮、易溶于水,对湿度、温度较敏感,建议密封、避光、阴凉干燥(如≤25℃)处存放。






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