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以下是 Omega-3粉(Omega-3Powder,通常指微胶囊化的鱼油粉或藻油粉)的基础标识及在各行业的应用信息:
1. 基础标识
CAS号:Omega-3粉为多不饱和脂肪酸(如EPA、DHA、ALA)与载体(如淀粉、明胶)的混合物,无单一CAS号。其主要脂肪酸组分的CAS号如下:
二十碳五烯酸(EPA):10417-94-4
二十二碳六烯酸(DHA):6217-54-5
α-亚麻酸(ALA):463-40-1
分子式:作为混合物,无统一分子式。其主要脂肪酸组分的分子式分别为:EPA为C₂₀H₃₀O₂,DHA为 C₂₂H₃₂O₂,ALA为 C₁₈H₃₀O₂。
2. 食品添加剂领域
用途:可作为营养强化组分,用于乳制品、烘焙食品、饮料、谷物制品等加工中,为食品提供多不饱和脂肪酸来源。
用法用量:参考添加量约为食品总质量的0.1%–5.0%,具体需符合 GB 14880、GB 2760 等相关标准。例如在乳制品中约占 0.5%–2.0%,在饮料中约占0.01%–0.1%,通常与基料混合均匀或后期添加。
3. 工业领域
用途:可用于生产生物柴油(作为油脂原料通过酯交换反应转化);可作为工业润滑油、防锈油或涂料的添加剂组分;也可作为饲料加工中的营养组分。
用法用量:作为生物柴油原料时占比约10%–50%(以原料混合物计);作为润滑油、防锈油或涂料添加剂时一般为总质量的 0.5%–5.0%;在饲料加工中约占1.0%–8.0%,依具体配方调整。
4. 化工领域
用途:可作为有机合成中间体或反应底物,用于制备脂肪酸酯、表面活性剂、乳化剂等精细化学品;也可作为高分子材料(如可降解塑料、包装材料)的改性组分或共混原料。
用法用量:在有机合成或表面活性剂制备中,用量一般为反应体系总质量的1%–20%;在高分子材料改性中约占 1%–10%,需根据反应路线、配方及工艺条件确定。
5. 纺织行业
用途:可作为纺织助剂(如柔软剂、抗静电剂、整理剂)的辅助成分,用于纤维处理液或后整理工艺中;也可作为天然油脂原料参与环保型纺织涂层材料的制备。
用法用量:在纺织助剂或整理液中,添加浓度一般为0.1%–5.0%(质量分数)或按织物质量(o.w.f.)约0.5%–3.0%,可通过浸轧、浸渍或涂层等工艺处理,具体需结合纤维材质及设备参数调整。
注:以上用量范围仅供参考,实际生产或实验中应依据相关产品标准、配方设计要求及小试结果进行调整。Omega-3粉对光、氧较敏感,易氧化,使用时需注意密封、避光、阴凉干燥处存放。





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