花生蛋白粉厂家

CAS号：70084-87-6（常见登记号，亦有资料标注9005-25-2、9010-10-0 等，具体因提取工艺及纯度存在差异）。

分子式：作为由多种氨基酸通过肽键连接而成的高分子蛋白质混合物，无固定单一分子式，常简示为(C₅H₉NO₂)ₙ（n为聚合度）。

用途：作为乳化剂、增稠剂、稳定剂、黏合剂、填充剂或配料组分，用于肉制品、乳制品、烘焙食品（面包、蛋糕、饼干等）、饮料、植物蛋白饮品、冷冻饮品、调味品、糖果、面制品（馒头、面条、饺子皮等）等的生产过程，参与调节体系状态或辅助维持均匀性。

参考用量：一般添加范围为0.5% 至 25%（质量分数）。例如面包中约面粉重量的 4%~10%，蛋糕中约 15%~25%，馒头、面条中约10%~15%，肉制品中作为黏合剂时约 5%~10%，饮料中约 0.5%~2%。具体需符合 GB 2760等法规标准。

用途：可作为生物发酵培养基的氮源补充；在造纸工业中用作湿强剂、增强剂或表面施胶组分；作为木材加工/胶黏剂的粘结或填充组分；用于可降解材料（如生物基塑料、包装膜等）的填充或增强组分；或作为饲料加工的蛋白原料组分等。

参考用量：生物发酵氮源约培养基总量的0.5%~2%；造纸工业中作为增强剂时一般为绝干浆质量的 0.1%~5%；木材胶黏剂中约为配方总量的5%~20%；可降解材料中约为材料总质量的 5%~20%；饲料加工中约为饲料总质量的 5%~15%。

用途：作为增稠剂、稳定剂、分散剂、成膜基质或流变调节剂，用于水性涂料、胶黏剂、油墨、日化产品（如洗涤剂、乳霜等）、油田化学品、农药悬浮剂等配方中；也可作为表面活性剂、乳化剂的辅助组分，或用于制备生物降解塑料、高分子材料及特殊化学品。

参考用量：通常为配方总量的1%~10%。例如涂料、胶黏剂中约 1%~10%，日化产品中作为乳化稳定或分散组分时约1%~5%，生物降解材料合成中作为原料或改性组分时约5%~20%。具体比例需依据化学反应条件及目标产物工艺要求确定。

用途：作为纺织助剂成分，用于前处理、染色或后整理环节，如作为经纱上浆剂（与淀粉、PVA等复配，参与浆膜形成）、印花糊料的增稠剂/流变调节剂/粘结成分、印染助剂、织物整理剂（参与调节纤维表面状态、成膜性等），或作为非织造布/混纺纤维的增强填料、黏合剂等。

参考用量：通常配制成工作液使用，在经纱上浆中作为助剂时，一般占浆料总固形物的5%~15%；在印花工艺中作为印花浆料添加剂时，添加量一般为浆料总量的1%~5%；在染色或后整理工艺中作为处理液组分时，添加量一般为处理液质量的 0.5%~3%（或20~80g/L）。