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葡萄糖基甜菊糖苷(Glucosyl Stevioside)的基础标识与在各行业的用途、参考用法用量如下:
CAS号:57817-89-7
分子式:C₃₈H₆₀O₁₈(分子量约 804.88)
用途:可作为甜味剂,用于饮料(碳酸饮料、果汁、植物蛋白饮料等)、乳制品(酸奶、冰淇淋等)、烘焙食品(饼干、糕点等)、糖果、蜜饯、果脯、水果罐头、餐桌甜味料等产品中,用于提供甜味。
参考用法用量:
添加量通常为食品总质量的 0.01%~0.1%(或 0.02~0.10 g/kg),具体依据产品配方、目标甜度及食品安全标准(如 GB 2760)确定,可按生产需要适量使用。
用途:可作为工业制品的甜味调节组分,用于口香糖、口腔清洁剂、化妆品(如牙膏、漱口水)等配方中;也可作为发酵工业的碳源组分,用于微生物发酵生产酶制剂、有机酸或其他高附加值化合物;作为饲料添加剂(配方组分,用于调节风味)、工业水处理中的微生物营养剂或pH调节剂的辅助成分等。
参考用法用量:
日化产品或工业制品中参考添加量为产品总质量的 0.1%~2%。
发酵培养基中通常按培养基总质量的 0.01%~0.1% 添加。
饲料添加剂中参考添加量一般为饲料总质量的 0.01%~0.1%。
工业水处理中作为微生物营养剂或pH调节剂辅助成分时,用量一般为处理液质量的 0.01%~0.1%。
具体需根据产品特性和工艺要求确定。
用途:可作为有机合成中间体或原料,用于制备表面活性剂、乳化剂、糖苷类衍生物、可降解高分子材料等;也可作为洗涤剂、胶黏剂等配方中的助剂组分,参与调节相关性能;作为配方辅料,在特殊化学品中作为载体或稳定剂组分;也可作为香精香料中的甜味辅助成分,用于调配特定风味的香精等。
参考用法用量:
作为合成中间体时,投料比例通常为反应体系总质量的 0.1%~5.0%(具体取决于目标产物及工艺要求)。
在表面活性剂合成中,用量依据具体的合成配方和工艺要求而定,一般在反应物总质量的 1%~10% 左右。
在高分子材料合成中,作为改性剂的用量通常在材料总质量的 0.05%~5% 左右。
在特殊化学品中作为载体或稳定剂时,添加量一般为配方总量的 0.1%~3.0%。
作为香精配方中的甜味辅助成分时,一般占比小于 0.1%。
具体依据化学反应计量比和工艺条件确定。
用途:目前纺织行业中葡萄糖基甜菊糖苷的直接大规模工业化应用较少,基于其化学特性,潜在可在某些特殊整理剂中作为辅助成分,或用于纺织助剂相关组分(如印花糊料的辅助成分等);作为纺织助剂的辅助成分,用于纤维柔软处理或上浆工艺;作为增稠剂或印花糊料成分,调节印花浆液黏度;也可作为生物基材料,用于开发环保型整理剂等。
参考用法用量:
若用于纺织助剂、印花糊料或整理液辅助成分开展试验性应用,参考用量范围一般为 0.01%~0.1%(对织物重或整理液质量,或每升印花浆液几克到几十克不等,如用于印花浆料时参考用量为 0.05~0.2 g/L,用于织物后整理时参考用量为 0.2%~1% 对织物质量比)。
具体需根据织物类型(如棉、麻、化纤)及工艺要求确定,建议通过实验验证。
注:以上用量多为参考范围,实际应用需根据具体工艺、产品配方及相关行业标准、法规确定。








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