碳酸氢钾（Potassium Bicarbonate，KHCO₃，CAS 298-14-6）常温下为无色或白色单斜结晶性粉末，密度约 2.17 g/cm³。它在 100–120℃ 开始分解，释放二氧化碳并生成碳酸钾。其水溶液呈弱碱性（1% 溶液 pH ≈ 8.2），易溶于水（33.7 g/100 mL，20℃），但不溶于醇、等有机溶剂。化学性质上，它属于弱酸式盐，遇酸剧烈反应产生 CO₂，高温下不稳定。
作为膨松剂（替代明矾）、酸度调节剂及抗结剂，广泛用于烘焙食品、饮料及矿泉水的加工。
用作环保型叶面肥（提供钾营养并调节酸碱）；高纯度品亦用于配置干粉灭火剂（BC 干粉）。
储存条件：需置于阴凉（<30℃）、干燥、通风的库房，严格密封防潮（易吸湿结块），并与酸类、强氧化剂隔离存放。安全防护：虽为低毒物质，但粉尘对眼及呼吸道有轻微刺激性，操作时应佩戴防尘口罩及护目镜。注意避免与皮肤长期接触，以防脱脂。
基础信息
中文名：碳酸氢钾
英文名：Potassium bicarbonate
别名：重碳酸钾、酸式碳酸钾
CAS号：298-14-6
分子式：KHCO₃
分子量：100.12
物理化学性质
性质 | 参数值 |
外观 | 无色透明单斜晶系结晶或白色颗粒状粉末，无臭，味咸。 |
熔点 | 约 100℃ (分解，失去水和二氧化碳)。 |
密度 | 2.17 g/cm³ |
溶解性 | 溶于水，水溶液呈弱碱性。不溶于醇。 |
特性 | 化学性质不稳定，受热易分解生成碳酸钾、水和二氧化碳。是酸式盐，与酸反应放出二氧化碳。 |
主要用途
食品添加剂：作为膨松剂、酸度调节剂、稳定剂，用于烘焙食品、饮料、粉末饮料，替代碳酸氢钠以降低钠含量，或与碳酸氢钠复配使用。
医药：用于中和胃酸、酸中毒、利尿，也可作为泡腾片的崩解剂和产气剂。
灭火剂：用于干粉灭火剂、泡沫灭火剂，受热分解产生二氧化碳隔绝空气。
工业原料：用于生产碳酸钾、其他钾盐、橡胶、皮革，也用作酸中和剂、缓冲剂。
安全与储存
危险性：无毒，可食用。对眼睛、皮肤和呼吸道有轻微刺激性。不易燃不爆。大剂量摄入可能干扰电解质平衡。
储存：密封、防潮，储存于阴凉、干燥、通风处，避免与酸类接触。
操作防护：常规操作无需特殊防护，处理粉尘时建议佩戴口罩。
注意事项
运输：按一般化学品运输，注意防潮、防雨淋。
泄漏处理：用洁净的铲子收集，可按一般工业固废处置。用大量水冲洗污染区。
稳定性：避免高温，以防分解。食品级产品需在干燥条件下储存，防止结块。
化工原料销售,四氢噻吩,硫醇,异辛烷,单氰胺,氟硼酸,顺酐,异丁醇,正丁醇,正戊烷,环戊烷,三聚甲醛,二甲基二硫,二甲基亚砜,nn-二基苯胺,五氯化磷,五氧化二磷,富马酸,苯酐,氯酸,水杨酸,水杨酸钠,甲基异丁基甲醇,己二酸,苯烯, 硫醇,四甲基二胺,异丙,甲代烯丙基氯,正庚酸,甲基八溴,对氯苯甲酰氯,1,4-二氧六环
廊坊昭秦能源科有限公司，是一家以从事化学原料和化学制品制造业为主的企业。总投资8000余万元。主要从事医药、医药中间体、精细化工、OLED中间体等新型化学材料的研发，生产和销售。长期以来公司以开发医药中间体，新型光电显示产品为主导方向，不断进行技术改造和产品创新以满足由科技发展带来的市场需求。 公司拥有领先的技术优势：催化加氢反应（Catalytic Hydrogenation Reaction），卤代反应（Halogenati...