第三十五届上海国际酒店及餐饮展上海食品饮料展

在这里，您将有机会接触到新的行业动态、的技术产品，以及与行业面对面交流的机会。无论是寻找合作伙伴、拓展业务渠道，还是了解行业趋势、提升自身竞争力，HOTELEX都将是您不容错过的选择。我们期待与您再次相聚于2027年HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会。

本届展会，我们深度覆盖酒店餐饮产业全链路的14大核心板块：餐饮设备综合 | 中央厨房及食品机械设备 | 制冷设备 | 桌面用品 |食材 | 饮品供应链 | 咖啡与茶 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 食品餐饮包装及设计 | 酒水综合 |特许经营及连锁加盟 | 自有品牌及代加工 |功能食品及饮料。这场展会真正构建了从生产端、供应链到消费端、商业端的全闭环产业生态，实现了细分领域的无死角渗透、行业需求的全维度覆盖。

3000+展商汇聚海量精品新品汇聚，与预计超过150个国家和地区的30万+买家，将齐聚国家会展中心（上海），在此共同见证酒店餐饮产业的开年盛筵。

3月30日至4月2日，上海虹桥国家会展中心，20267HOTELEX上海展已准备就绪。从源头食材到智能设备，从先锋思想到创新实践，这里不仅是全球酒店餐饮行业的商贸中枢，更是洞察未来趋势、链接核心资源、激发无限灵感的能量场。万事俱备，只等你来。

本届展商将发布上万款新品，各大板块在深耕细作的同时，通过设立创新特色展区和配对会，实现“定位、对接”，满足从连锁到中小门店的多元化采购需求。

本届展会作为2027上海旅游产业博览会集群展之一，以 40 万㎡超大规模焕新登场，集结3000+全产业链优质展商，预计吸引近150个国家和地区的 30 万 +全球观众到场交流采购。凭借全维度策展布局、趋势发布、供需对接体系，展会打造集全链展示、新品、趋势研判、商贸洽谈、行业交流于一体的价值生态，以创新与效率为双翼，助力酒店餐饮行业突破发展壁垒，迈入发展新征程。

2026年4月2日，上海虹桥·国家会展中心，2026HOTELEX上海展在这生机勃勃的时节圆满收官。作为上海旅游产业博览会旗下规模大的单体展会，第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会承载期待而来，满载硕果而归。本次展会规模高达40万平方米，汇聚4000余家优质参展企业。四天展期共接待观众303576人，吸引来自189个国家和地区的海外买家共18431人同比增长48%

2026HOTELEX上海展的圆满落幕，不仅是一场行业盛会的总结，更是酒店餐饮业新质生产力全面爆发的集中呈现。新质生产力的核心，不在于单一技术的应用、单一产品的创新，而在于重构产业逻辑、运营模式与价值体系。 
展望未来，随着技术持续迭代、消费需求不断升级、全球融合日益深化，酒店餐饮新质生产力将进一步释放活力。对于行业企业而言，主动拥抱变革，深度融入发展浪潮，以新质生产力为核心引擎，才能在激烈的市场竞争中行稳致远，共同推动中店餐饮行业迈向更、更优质、更可持续的发展新征程。
2027年3月30日-4月2日，让我们再度相约上海浦西·虹桥@国家会展中心，共同开启这场精彩的行业之旅，携手共进，共创未来！
HOTELEX2027第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会，将于2027年3月30日—4月2日在上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办!涵盖餐饮设备、桌面用品、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、轻餐美酒、食品机械、食品餐饮包装及机械、连锁加盟等热门板块，为全球酒店及餐饮业从业者创造一个更为开放和的交流空间。