2026上海健康原料及食品配料博览会-食品调料、添加剂展

2026年健康天然原料展将聚焦精密发酵、减糖增效等创新技术，展示乳铁蛋白咖啡、未来甜味实验室等前沿成果，20万平米空间重构药食同源与AI精准营养的产业边界。

2026.FIA第二十七届健康天然原料、食品配料展览会

时间：2026年6月15-17日

6月15日（周一）9:00-18:00

6月16日（周二）9:00-18:00

6月17日（周三）9:00-16:00

展馆：国家会展中心（上海）

地址：上海市青浦区崧泽大道333号

参展咨询:展会负责联系人:闫经理(联系方式蕞上面)

聚焦核心展区，解锁健康趋势

健康糖与甜味剂专区

继无糖饮料市场持续爆发后，代糖与天然甜味剂成为行业焦点。展区将展示甜茶糖、罗汉果糖苷、赤藓糖醇等创新产品，满足消费者对“低卡不减甜”的需求，助力企业抢占健康饮品赛道。

天然食品香料与调味品

来自云南、西藏等地的特色天然香料将惊艳亮相，健康调味品展区呈现减盐、零添加等创新方案，为食品加工提供兼具风味与营养的解决方案。

功能性原料与提取物

涵盖活性多糖、肽类、功能性油脂等前沿成分，聚焦增强免疫、老等细分领域，助力功能食品研发。植物提取物专区更集合抗氧化、饮料专用原料等热门品类。

参展商典型案例

国际巨头：抗性淀粉技术革新者

德国BioTech Solutions

将展示全球首创的酶解工艺转化技术，可将普通马铃薯淀粉的抗性淀粉含量提升至65%以上，保留天然分子结构。该技术已应用于低GI面包系列，血糖生成指数降低40%，现场提供烘焙品鉴体验。其核心优势在于生产成本比传统物理改性法降低30%，目前正寻求亚洲代工厂合作。

美国NutraHarvest Inc.

推出深海磷虾油+抗性淀粉复合配方，通过微囊化技术解决成分稳定性问题。其明星产品"海洋纤维谷物棒"在北美市场年增长率达150%，本次展会首ci开放中国区OEM授权，提供从原料到成品的一站式解决方案。

二、本土创新：植物基原料破局者

浙江纳安健康科技

深耕牡丹全株开发，其HENTech超临界萃取技术提取的牡丹籽油纯度达99.8%，复配二裂酵母发酵产物的"双酵精华"已获FDA-GRAS认证。企业配备10万级洁净车间，可为中小品牌提供50公斤起订的柔性供应链服务，缩短新品研发周期至45天。

云南植萃生物

在芦荟专区首fa"冻干全叶芦荟粉"，采用-56℃真空冷冻干燥技术保留12种活性物质。其创新点在于攻克芦荟大黄素残留难题，产品符合欧盟ECOCERT有机标准，已应用于功能性气泡水和植物基酸奶赛道，现场提供技术合作洽谈室。

三、细分赛道领跑者

宠物食品原料专场 - "魔兽世界"展区

海正动保 展示昆虫蛋白肽粉：以黑水虻幼虫为原料，蛋白质含量72%且含18种氨基酸，替代传统宠物粮中30%动物蛋白，降低碳排放50%。已与玛氏签订千万级订单。

新食品原料申报专区

山东启元生物 带来γ-氨基丁酸酵母发酵液（申报中）：通过基因编辑酵母菌株实现GABA产量达15g/L，成本较化学合成法降低60%。现场解读中国卫健委申报路径，提供合规性咨询。

参展价值实证

技术转化加速：2025年展会中，江南大学与康缘药业 合作的"灵芝三萜纳米包裹技术"在展会现场达成技术转让，3个月后实现工业化量产。

订单转化标gan：植物基企业GreenMonday 通过2025年展会采购超临界CO2萃取设备，年度原料成本下降1200万元，其展位意向签约率达展商TOP3。