油炸串串教程油炸串串培训

油炸串串教程油炸串串培训

油炸串串可现场加工、即买即食，回味悠长的独特风味更是一绝。所用原料可自制（如豆腐、鱿鱼、火脚、素鸡、牛肉、羊肉、蘑菇，青椒、素菜等），也可使用成品（如里脊肉、脆鸡排，脆牛排，棒棒鸡，鸡骨串等）经油炸后再刷上专用刷料（油干料）或者各种调味酱，鲜美润滑、油而不腻。

课程安排

　　理论学习：

　　1.开店流程解说，包含店面的选址、人员配备、物资收购等。

　　2.项目技能具体批解，包含原材料的挑选，收购，口味的改换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。