氢化植物油检测机构 植物油酸价测定

氢化植物油是以天然植物油脂为原料，经加氢催化、精炼脱色、脱臭加工制成的改性油脂，稳定性强、熔点可控、可塑性优异。该油脂广泛应用于烘焙食品、休闲零食、人造奶油、起酥油、植脂饮品、糖果巧克力制作等食品加工领域，同时可用于部分日化及工业助剂生产。本次检测主要聚焦氢化植物油的理化品质、脂肪酸组分、氧化稳定指标及食品安全限量，把控油脂氢化工艺质量与食用安全性。检测主要采用气相色谱法、滴定分析法、感官评定法、重金属光谱检测等成熟技术。通过全面检测可有效判定油脂氢化程度，控制反式脂肪酸、氧化物及有害杂质含量，规避油脂氧化变质、指标超标等问题，保障食品原料品质稳定合规，满足食品安全生产用料要求。

检测范围

食品级氢化植物油、工业级氢化植物油、完全氢化植物油、部分氢化植物油、大豆基氢化植物油、棕榈基氢化植物油等

检测项目

反式脂肪酸含量、酸价、过氧化值、碘值、熔点、水分及挥发物、重金属残留、镍残留、脂肪酸组成、皂化值等

检测标准（部分）

1、GB 15196-2015，食品安全国家标准 食用油脂制品。

2、GB 5009.168-2016，食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定。

3、GB 5009.229-2016，食品安全国家标准 食品中酸价的测定。

4、GB 5009.227-2016，食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定。

5、GB 5009.138-2017，食品安全国家标准 食品中镍的测定。

什么是第三方检测报告？

第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准、规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。

这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，有相对的独立性和公正性，有资格向社会出公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。

【检测流程】

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

4、签约（签订合同和保密协议）；

5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）。