肽粉检测机构 肽粉多肽含量测定

肽粉是由蛋白质水解提纯制成的小分子多肽粉末，易吸收、活性高、营养性佳。广泛应用于保健食品、膳食营养补充剂、饮品加工、美妆原料、功能性食品等领域。检测主要聚焦肽含量、分子量分布、水分、灰分、微生物及有害残留指标。检测采用高效液相色谱法、凝胶渗透色谱法、微生物培养检测、重金属筛查等技术。可精准判定产品有效成分含量，把控卫生品质，保障肽类产品的食用安全与功效稳定性。

检测范围

大豆肽粉、鱼胶原蛋白肽粉、小分子肽粉、复合肽粉、食品级肽粉等

检测项目

多肽含量、分子量分布、水分、灰分、蛋白质含量、菌落总数、重金属残留、水分活度等

检测标准（部分）

1、GB/T 22729-2022，鱼粉。

2、GB 4789.2-2022，食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定。

3、GB 5009.5-2016，食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定。

4、GB 5009.3-2016，食品安全国家标准 食品中水分的测定。

5、T/CBFIA 0011-2020，小分子活性肽通用规范。

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映山红智慧检测由北京清析研究院及29家分院发起，率先在全国范围内联合3000余家专业检测机构共同打造;

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