锡纸烧烤培训学锡纸烧烤教程
锡纸烧烤是一种新型的烧烤方式，锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更环保健康美味，锡纸在传递热量的同时，还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干，防止水分流失，尤其是肉类。产品无油烟，环保健康，人气消费，做生意的时候容易引起围观而达到爆满的效果！
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
前期加工
海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法；素菜的处理方法及刀工手法
锡纸包装
烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法，锡纸烧烤的包装技巧
调酱
食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，学习各种酱汁的配方
烹饪
学习各类锡纸烧烤的烹饪配方、火候、时间等各项事情掌握
长沙小吃培训长沙特色小吃培训长沙早餐培训长沙烧烤培训长沙卤菜培训长沙厨师培训长沙包子培训长沙冷饮培训
中式烹调师 西式面点师 中式面点师
长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队，培训场地明亮宽敞环境好，设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式，100%实践操作，包教包会，不限学习时间，学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗...
