2027年上海酒店饮品浓缩果汁/乳制品展览会（3月30日举办）

2027HOTELEX上海展

3月30日，2027上海旅游产业博览会的重要集群展——第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会（2027HOTELEX上海展）在国家会展中心（上海）盛大开幕。

40 万㎡全产业链大展，3000 + 优质展商、30 万 + 全球专业买家齐聚，共赴酒店餐饮开春盛筵盛大开启。

本届展会以“汇世界商机，聚全球首发”为主题，在策展阶段更是面向全体展商鼓励新品首发活动。展会现场，各类创新产品齐齐亮相，广大展商还精心筹备了包括新品首发发布会、新品介绍、新品体验、新品展演等丰富的活动环节。

如DK丹顶鹤的G23全自动智能咖啡机新品发布；在御膳智能的展位上，可以现场观摩御膳AI烹饪机器人全流程自动烹饪演示，沉浸式品鉴智能匠心佳肴；上海博华携手上下（魔纬达）共同打造 “博华引领，非遗同行”桌面用品非遗特色展区；欧本食品撞酸香椰乳和香水厚椰乳的新品发布会；津致造云计划新品发布展演；菲仕兰港奶品质联盟启动仪式；圣吗哪乳业的联名活动；麦诺咖啡萃取技巧&门店运营心得交流会；广汇“看得见的新鲜，尝得到的意大利”手工意大利冰淇淋现场制作；泰摩咖啡的联名活动；花雅酿造、Singha苏打水的现场试饮活动……更多现场新品发布活动，散落在3000+展商的展台之上，邀您现场发现体验。

这些新品发布活动，不仅展示了新品研发背后的商业逻辑和市场洞察，也为新品的实际应用提供成熟的解决方案和商业场景聚焦。

本届展会继续沿用全馆规模， 3000+代表着国内酒店及餐饮行业核心生产力的优质展商，覆盖餐饮设备综合 | 中央厨房及食品机械设备 | 制冷设备 | 桌面用品 | 高端食材 | 饮品供应链 | 咖啡与茶 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 食品餐饮包装及设计 | 酒水综合 | 特许经营及连锁加盟 | 自有品牌及代加工 | 功能食品及饮料14大板块，在开春采购需求集中爆发之际，满足全方位的商贸配对需求，实现一站式的便捷高效采购。

展会吸引了全球近150个国家和地区的酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众前来现场参观体验，商贸洽谈，交流学习。

1.1C70

浙江圣吗哪乳业有限公司

1.1D12

西树食品（无锡）有限公司

1.1D32

昆山速品食品有限公司

1.1D52

忆美园(福建)农业开发有限公司

1.1H52

君乐宝乳业集团股份有限公司

1.2C10

雀巢（中国）有限公司

1.2D40

美乐家咖啡(上海)有限公司

/ Melitta

1.2K80

锘瓦（上海）贸易有限公司

2.1C42

昆山真金食品有限公司

2.1C72

内蒙古伊家好奶酪

有限责任公司

2.1D12

北京三元食品股份有限公司

2.1G06

亿滋食品企业管理(上海)有限公司

Mondelēz China

2.1K12

内蒙古蒙牛乳业(集团)

股份有限公司

3C12

瑞仙贸易(上海)有限公司

3C23

上海创绿餐饮设备有限公司

3C28

韩焙机械科技(上海)有限公司

3D18