粉类产品分散剂变性淀粉 0000123
- 供应商
- 青岛瑞捷食品化工有限公司
- 认证
- 报价
- ¥50.00元每件
- 商品条形码
- 0000123
- 品牌
- 瑞捷美国
- 卫生许可证
- 12345678
- 联系电话
- 13573801356
- 手机号
- 13336091888
- 联系人
- 谈恒武
- 所在地
- 山东省青岛平度市李园街道办事处柳州路321号
商品条形码 | 0000123 | 品牌 | 瑞捷 美国 |
卫生许可证 | 12345678 | 产品标准号 | gb00000 |
净重 | 25000(g) | 保质期 | 24(个月) |
原料与配料 | 糯玉米 | 糊化度 | 50 |
水分含量≤ | 15(%) | 生产厂家 | 000 |
原产地 | 上海 | 储藏方法 | 阴凉 干燥 |
生产日期 | 00000 | 售卖方式 | 包装 |
特产 | 否 |
成分
以木薯淀粉为主要原料,经化学和物理方法修饰的酯化变性淀粉。
特性
低起始糊化温度,糊化黏度低,吸水性强,分子颗粒大,有效改善产品的复水速度和口感;提高粉体产品的抗吸潮效果,增加粉体的分散流动性;
用途:
在粉类(调味份、果蔬粉)产品中干混:
(1)增加粉类产品的白度及分散流动性,同时作填充作用;
(2)增强粉体产品的抗吸潮性;
(3)避免粉体产品干混过程中因原料造成的菌数二次污染;
(4)添加量按产品要求添加;
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