2026年郑州第19届馅饼生产设备展览会（郑州国际会展中心）

2026 郑州冻立方展览会 —— 冻品全链盛宴，掘金中部万亿市场

展会时间：2026 年 8 月 8 日 - 10 日

展会地点：郑州国际会展中心（CBD）

主题：冻品 + 新生态，全链新未来

规模：70000㎡超大展区，1000 + 企业，10 万 + 专业买家，2000 万 + 曝光量

黄金风口，产业必争之地

冷冻冷藏食品产业迈入全链重构黄金期，2025 年市场规模突破 2130 亿元，预制菜、冷冻烘焙、火锅烧烤食材等赛道年均增速超 20%，商机空前。

郑州坐拥九州腹地、十省通衢核心区位，辐射中部六省，链接全国市场，是企业拓展华中、全国布局的战略支点。

历经 18 载深耕，冻立方（中国冻博会）被誉为冻品产业链第一展，累计服务企业超 4 万家，孵化爆品百余款，是三全、双汇、安井等龙头企业年度展示平台。

全链集结，一站式商机对接

展品全覆盖：速冻米面、预制菜、火锅烧烤食材、冷冻烘焙、冷链物流、食品加工包装设备等全品类集结，精准匹配采购需求。

买家高精准：餐饮连锁、商超便利店、电商平台、经销商、团餐企业等 10 万 + 专业观众到场，直面核心采购决策者。

同期强联动：携手 HOTELEX 郑州酒店用品展、咖啡潮饮文化节、餐饮供应链加盟展等，共享流量，跨界破圈。

：举办世界冷冻冷藏食品大会、采购商对接会、新品发布会等，链接行业资源，洞察前沿趋势。

硬核优势，赋能企业高效增长

背书：中国食品报社、中国烹饪协会指导，行业资源加持，公信力强。

全域宣传：《中国食品报》+“冷冻食品” 全媒体矩阵，360° 覆盖行业渠道，曝光超 2000 万人次。

精准配对：提前整合采购需求，现场设置对接专区，一站式促成供需匹配，高效签单。

高粘性社群：17 年行业深耕，沉淀 10 万 + 专业观众数据库，买家粘性高，复购意愿强。

火热招商，席位稀缺抢驻中

参展范围：冷冻冷藏食品、预制菜、火锅烧烤食材、烘焙甜品、冷链物流、食品加工包装设备、餐饮供应链等全产业链企业。

席位类型：标准展位、特装展位、VIP 定制展位、赞助合作席位，灵活适配不同企业需求。

早鸟特惠：限时优惠进行中，越早预订，优惠越大，优先选择黄金展位！

一站式服务：提供展位搭建、宣传推广、买家邀约、活动策划等全流程服务，助力企业无忧参展。

立即抢占，开启增长新引擎

2026 郑州冻立方，70000㎡全链舞台，10 万 + 精准买家，万亿市场商机！

席位火热

郑州：中原腹地的食品工业新枢纽

郑州地处中原核心，素有“天地之中”之称，不仅是全国重要的铁路、公路与航空枢纽，更在近年加速构建现代食品产业体系。依托河南作为全国粮食生产核心区的优势——小麦产量常年占全国四分之一以上，郑州已形成从原粮收储、面制品精深加工到智能装备集成的完整产业链条。郑州国际会展中心坐落于郑东新区CBD，毗邻高铁东站与北三环快速路，交通组织高效，展馆硬件达国际甲级标准，尤其适合承载高精度、重载型食品机械展陈需求。本届展会选址于此，绝非偶然：它既呼应了中西部食品制造业向智能化、绿色化升级的现实诉求，也凸显出区域会展经济对产业落地的强牵引力。郑州周边已集聚超200家规模化速冻食品与烘焙企业，其中近三成正面临产线更新换代压力——这为馅饼类专用设备提供了真实而迫切的应用场景。

馅饼生产设备的技术演进与行业痛点突围

传统馅饼生产长期受限于三大结构性瓶颈：一是成型环节依赖人工或半自动设备，导致馅料分布不均、皮厚薄不一；二是连续化烘烤过程中温场波动大，造成批次间色泽与酥脆度差异显著；三是清洁维护复杂，单台设备日均停机维保时间常超90分钟，严重制约柔性排产能力。近年来，行业技术路径正发生本质转变——不再单纯追求单机速度提升，而是以“工艺参数可复现、运行状态可追溯、模块接口可扩展”为新基准。上海博华国际展览有限公司此次展出的整套馅饼生产设备，正是这一理念的具象化呈现：采用闭环式伺服压延系统实现面皮厚度±0.1mm动态控制；搭载多区独立PID温控烘烤隧道，支持不同馅料（如豆沙、牛肉、荠菜鸡蛋）的差异化热曲线编程；整机符合IP65防护等级，关键传动部件采用快拆式结构，常规保养耗时压缩至22分钟以内。这些改进并非孤立参数优化，而是基于对37家终端客户产线数据的建模分析所得——设备调试周期平均缩短63%，产品一次合格率从81.4%跃升至96.7%。技术价值Zui终落点于经营效益：某华北速冻企业引入同类设备后，单班次产能提升40%，减少2名成型工序操作工，人力成本年化下降超18万元。

为何选择博华：不止于设备交付的全周期服务逻辑

上海博华国际展览有限公司深耕食品装备领域二十余年，其核心竞争力不在于制造单台机器，而在于构建覆盖“工艺验证—产线集成—持续迭代”的服务闭环。参展企业普遍面临一个隐性风险：设备采购后发现与现有厂房层高、电力容量或物流动线存在硬性冲突。博华的应对策略是前置化工程介入——在签约前即派遣工艺工程师驻厂72小时，采集实际投料粒径分布、环境温湿度波动曲线、包装线节拍等21项关键参数，生成三维数字孪生模型进行虚拟产线仿真。这种深度协同模式已使设备现场安装调试一次通过率达92.3%，远高于行业平均的68.5%。更值得关注的是其知识迁移机制：所有交付设备均预装边缘计算模块，可实时上传运行数据至博华工业云平台；平台基于机器学习算法，每月向客户推送定制化《能效优化建议报告》，内容涵盖清洁频次阈值、模具更换预警窗口、甚至不同季节下冷却水温调节策略。这种将设备转化为持续产生管理价值的“工艺节点”，正在重新定义食品装备制造企业的角色边界。对于计划在2026年布局中部市场的食品企业而言，参与郑州展会不仅是获取硬件的机会，更是接入一个动态进化中的工艺知识网络——当设备本身成为企业技术能力的延伸载体，采购决策便自然升维为战略投资行为。