甘油葡萄糖苷 化妆品核心保湿剂 生物保护剂

甘油葡萄糖苷（Glyceryl Glucoside，GG），系统名 2-O-α-D-吡喃葡萄糖基甘油，CAS 22160-26-5，分子式 C₉H₁₈O₈，分子量 254.23。它是从复活草（Myrothamnus flabellifolia）及微藻中发现的天然糖苷，常温下为白色至类白色结晶粉末，因能激活皮肤水通道蛋白AQP3 而被誉为“细胞级保湿剂”，是高端护肤品及生物制剂的核心活性成分。

 基础信息

中文名：甘油葡萄糖苷（甘油葡糖苷）

英文名：Glyceryl Glucoside /Glucosylglycerol

CAS号：[22160-26-5]（通常指2-O-α-D-Glucopyranosylglycerol）

分子式：C₉H₁₈O₈

分子量：254.23

 物理化学性质

 主要用途

化妆品核心保湿剂（Zui大宗应用）：

机制：不同于甘油仅停留在表面，GG 能激活皮肤的水通道蛋白 AQP3，促进水分从真皮层向表皮层输送，实现“由内而外”的深层保湿。

功效：长效保湿、屏障修复、抗炎舒敏、促进胶原合成（抗衰）。

应用：精华液、面霜、面膜、敏感肌修护产品。

食品与保健品：

作为低甜度保湿因子用于饮料、乳制品，防止食品干裂；也在研究用于益生元及糖尿病辅助食品。

医药与生物保护剂：

利用其稳定蛋白结构的能力，作为酶、抗体等生物制剂的低温保护剂（替代部分甘油）。

 安全、储存与法规

安全性：极低毒、无刺激。源自天然植物/微生物代谢途径，生物相容性好，适合敏感肌及长期使用。

储存：必须密封、防潮、避光、阴凉处保存。因其强吸湿性，开封后建议尽快使用或充氮保护，否则易结块（不影响活性）。

法规：化妆品级需符合《已使用化妆品原料目录》（序号02461）；食品级需符合GB 2760或FEMA相关标准。

 注意事项

⚠️ 构型陷阱：“甘油葡糖苷” ≠“2-α-GG”。市售廉价GG可能是酶法合成的混合构型（α+β），其激活AQP3的能力远不如高纯度2-α-GG。采购时必须确认α构型占比。

配方兼容性：GG 与透明质酸（玻尿酸）、神经酰胺有jijia的协同效应，可构建“吸水+锁水+修护”的三重保湿体系。

混淆风险：严禁与“甘油”或“葡萄糖”混淆。GG 是小分子糖苷，其渗透性和生物活性机制完全不同，不可直接替代。