聚焦薯类淀粉，2026上海淀粉展共绘产业升级新蓝图

2026年6月15-17日，第二十届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会将在国家会展中心（上海）盛大举办。本届展会深度聚焦薯类淀粉这一重要细分领域，联动政产学研用各方力量，展示薯类淀粉产品、加工技术与设备，举办专业交流活动，助力薯类淀粉产业从“规模扩张”向“质量提升”转型，共绘薯类淀粉产业升级新蓝图。

展会时间：2026年6月15-17日 

展会地点：国家会展中心（上海）

本届展会薯类淀粉展品覆盖全产业链，品类齐全、针对性强。薯类淀粉原料方面，包括马铃薯淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉等，涵盖不同品种、不同产区的优质薯类淀粉，品质优良、口感独特，是食品、化工等行业的重要原料，其中西北马铃薯淀粉、南方木薯淀粉凭借独特优势备受市场青睐；薯类淀粉深加工产品方面，包括变性薯类淀粉、薯类淀粉糖、薯类抗性淀粉等，通过先进工艺加工，提升产品附加值，广泛应用于食品保鲜、医药载体、生物降解等领域；薯类淀粉加工设备方面，包括薯类清洗设备、粉碎设备、分离设备、干燥设备等全套加工装备，适配薯类淀粉的生产特点，助力企业提升生产效率与产品质量；配套产品方面，包括薯类淀粉生产专用酶制剂、食品配料、检测设备等，为薯类淀粉生产提供全方位支撑，此外，还展示薯类淀粉的创新应用案例，直观展现其多元应用场景。

本届展会期间，将举办“2026薯类淀粉及深加工产业发展论坛”，作为“第十届世界淀粉产业大会”的分论坛之一，构建政产学研用五位一体的高端对话平台，探讨薯类淀粉产业的发展机遇与挑战，推动技术成果转化与应用。展会汇聚了甘肃亚盛薯业等薯类淀粉企业，展示新的产品与技术，为薯类淀粉企业提供交流合作的平台，助力企业优化产品结构、提升核心竞争力，推动薯类淀粉产业实现高质量发展。