聚焦健康消费，2026上海淀粉展赋能功能性淀粉发展

2026年6月15-17日，第二十届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会将在国家会展中心（上海）隆重启幕。随着健康中国行动的推进，功能性淀粉成为行业发展的新热点，本届展会聚焦功能性淀粉这一核心赛道，汇聚各类功能性淀粉产品、生产技术与相关配套服务，精准对接健康食品、医药等领域的采购需求，助力企业把握健康消费风口，推动功能性淀粉产业高质量发展。

展会时间：2026年6月15-17日 

展会地点：国家会展中心（上海）

本届展会功能性淀粉展品品类丰富、针对性强，全面覆盖各类健康场景需求。核心展品包括抗性淀粉、慢消化淀粉、低GI淀粉等主流功能性产品，这些产品具有调节血糖、促进肠道健康、提供持久能量等功效，广泛应用于代餐食品、婴幼儿食品、老年营养食品等领域；功能性变性淀粉涵盖膳食纤维淀粉、益生元淀粉等，通过改性工艺提升产品健康功效，适配不同健康食品的生产需求；同时，展会还展示功能性淀粉专用生产设备，包括专用深加工设备、分离提纯设备、精准检测设备等，助力企业实现功能性淀粉的高效、标准化生产；配套产品涵盖功能性酶制剂、天然食品配料、营养强化剂等，为功能性淀粉产品的研发与生产提供全方位支撑，此外，还展示各类优质天然淀粉原料，为功能性淀粉生产提供坚实基础。

当前，健康消费需求持续升级，低GI食品、功能性代餐等产品备受市场青睐，推动淀粉深加工产品渗透率突破65%，功能性淀粉市场规模持续扩大。本届展会汇聚了众多专注于功能性淀粉研发、生产的优质企业，带来新的产品与生产技术，为健康食品企业、医药企业等提供精准的原料对接渠道。参展企业可借助展会平台，展示自身功能性产品优势，对接精准买家，拓展市场份额；专业观众则能一站式了解功能性淀粉行业前沿动态，采购优质产品与技术。此外，展会通过现场演示、企业解读等形式，展现功能性淀粉的创新应用场景，推动行业技术交流与成果转化，赋能功能性淀粉产业持续壮大，助力淀粉产业向营养化、健康化转型。