2027上海酒店用品展上海国际酒店及餐饮业博览会

本届展会，我们深度覆盖酒店餐饮产业全链路的14大核心板块：餐饮设备综合 | 中央厨房及食品机械设备 | 制冷设备 | 桌面用品 |食材 | 饮品供应链 | 咖啡与茶 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 食品餐饮包装及设计 | 酒水综合 |特许经营及连锁加盟 | 自有品牌及代加工 |功能食品及饮料。这场展会真正构建了从生产端、供应链到消费端、商业端的全闭环产业生态，实现了细分领域的无死角渗透、行业需求的全维度覆盖。

3000+展商汇聚海量精品新品汇聚，与预计超过150个国家和地区的30万+买家，将齐聚国家会展中心（上海），在此共同见证酒店餐饮产业的开年盛筵。

2026年4月2日，上海虹桥·国家会展中心，2026HOTELEX上海展在这生机勃勃的时节圆满收官。作为上海旅游产业博览会旗下规模大的单体展会，第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会承载期待而来，满载硕果而归。本次展会规模高达40万平方米，汇聚4000余家优质参展企业。四天展期共接待观众303576人，吸引来自189个国家和地区的海外买家共18431人同比增长48%

更有来自酒店、连锁餐饮、新零售、经销商、海外买家和上海、河南、江西、湖南、海南、辽宁、澳门、深圳区域市场买家团等采购代表莅临现场，共举办配对会1473场次，你们让展会不仅是交易场，更成为行业智慧的策源地。每一次行业趋势的发布，每一场技术路线的辩论，都在为酒店餐饮业的下一个十年积蓄势能。

2026HOTELEX上海展的圆满落幕，不仅是一场行业盛会的总结，更是酒店餐饮业新质生产力全面爆发的集中呈现。新质生产力的核心，不在于单一技术的应用、单一产品的创新，而在于重构产业逻辑、运营模式与价值体系。 
展望未来，随着技术持续迭代、消费需求不断升级、全球融合日益深化，酒店餐饮新质生产力将进一步释放活力。对于行业企业而言，主动拥抱变革，深度融入发展浪潮，以新质生产力为核心引擎，才能在激烈的市场竞争中行稳致远，共同推动中店餐饮行业迈向更、更优质、更可持续的发展新征程。
2027年3月30日-4月2日，让我们再度相约上海浦西·虹桥@国家会展中心，共同开启这场精彩的行业之旅，携手共进，共创未来！

HOTELEX2027第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会，将于2027年3月30日—4月2日在上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办!涵盖餐饮设备、桌面用品、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、轻餐美酒、食品机械、食品餐饮包装及机械、连锁加盟等热门板块，为全球酒店及餐饮业从业者创造一个更为开放和的交流空间。