2027年 MoreFood Expo 上海酒店食材展

2027年2月25日至27日，全球餐饮产业旗舰展——华食展将在上海虹桥国家会展中心震撼登场。本届展会以30万平方米的超大展区，集结4000余家海内外优质展商，预计吸引超过25万名专业观众，打造亚洲乃至全球具影响力的食品食材全产业链盛会。

2027華食展·上海

MoreFood Expo·Shanghai 2027

全球餐饮产业旗舰大展

International Catering Industry Expo

时间：2027.2.25-27

地点：国家会展中心(上海) NECC(Shanghai)

参展咨询：展会负责联系人:王强（联系方式蕞上面）

在华食展，您将直面来自连锁餐饮、零售商、电商平台、便利店及专卖店、经销商与供应链等领域的核心采购决策者。这里是您展示品牌实力、发布年度新品、达成高价值商业合作的舞台。凭借持续扩大的展区规模与日益提升的国际影响力，华食展为您切入中国庞大消费市场、建立战略伙伴关系、获得曝光提供的机遇。

产业链全景汇聚，新机遇集中爆发

华食展的参展商覆盖食材供应链、食品制造商、餐饮品牌、食品科技研发等全产业链环节。从源头食材到终端美食，从传统烹饪到智能装备，从本土风味到国际融合，展会将集中呈现餐饮食材领域的新趋势。随着消费升级与健康理念深入人心，展会上的新奇食材（如植物基蛋白、功能性配料）、创新烹饪技术（低温慢煮、分子料理）以及绿色环保理念，正为餐饮企业提供丰富的产品灵感与转型方向。同时，展会为业内人士提供与专家、同行深度交流的机会，帮助把握市场动态，提升竞争力。

商业对接与趋势引领并重

华食展不仅是产品展示的窗口，更是全球餐饮食材产业商业合作的核心枢纽。在这里，参展商可以精准匹配合作伙伴、拓宽销售渠道、吸引投资与媒体关注。对于采购方而言，展会汇聚了经过筛选的优质供应商，可一站式完成年度选品与供应商评估。据统计，往届展会现场意向成交额持续攀升，超过70%的参展商表示通过华食展建立了新的长期合作关系。

未来餐饮的三大主旋律

展望2027年及以后，全球餐饮食材产业将围绕三大主旋律加速演变。第一，智能化与自动化将深入后厨。从自动切配机器人到AI菜谱推荐系统，智能装备将帮助餐饮企业应对人力短缺、提升出品稳定性和出餐效率。第二，可持续与透明化成为刚需。消费者越来越关注食材的来源、碳足迹与动物福利。溯源技术、再生农业实践、可降解包装材料将从概念走向规模化应用。第三，中餐全球化2.0。中餐出海从“华人市场”拓展到“主流市场”，需要标准化的酱料包、适配海外法规的预制菜以及跨文化的品牌营销方案。华食展将特设“中餐出海加速营”和“未来厨房科技体验区”，帮助从业者一站式获取从产品、设备到服务的完整解决方案。

2027华食展，不仅是全球餐饮食材产业新机遇的汇聚地，更是企业抢占未来五年增长制高点的战略起点。无论您是寻找爆款食材、探索智能设备，还是对接国际买家，这里都将为您打开一扇通往全球餐饮未来的大门。2月25日，上海虹桥，与行业并肩，共赴这场美食与科技的年度盛宴。