2026年上海FHC环球食品展（THE 29th SHANGHAI GLOBAL FOOD TRADE SHOW）

2026年11月10日至12日，第二十九届FHC上海环球食品展将在上海新国际博览中心·浦东盛大举行。作为全球食品饮料行业的风向标，本届展会以线上线下融合、互动体验升级为特色，聚焦健康创新与多元合作，为企业提供品牌展示与市场拓展的平台，为观众带来行业前沿趋势与专业培训，为行业注入信息共享与技术交流的新动能。

THE 29th SHANGHAI GLOBAL FOOD TRADE SHOW

第二十九届FHC上海环球食品展

2026.11.10-12

上海新国际博览中心·浦东

参展咨询：展会负责联系人:王强（联系方式蕞上面）

市场机遇：高端休闲食品崛起

高端休闲食品市场迅速升温，植物基、低糖低脂、天然无添加成为主流趋势；功能性零食（助眠、提升免疫）与便利包装（便携即食）需求激增。展会将集中展示大量创新产品，反映行业转型升级的脉动。企业通过展会直接触达消费者与潜在合作伙伴，精准把握年轻一代消费趋势，以品牌建设和产品定位抢占风口。

线上线下融合，体验与互动升级

本届展会推出线上展览平台，虚拟展厅让全球观众在线查看展品、参与交流，扩宣传覆盖面。现场设置互动体验区，参观者可亲身试吃、体验新产品，增强品牌认知并收集一手市场反馈。数字化与智能化正在重塑产业链，供应链管理优化、大数据分析应用帮助准确把握市场变化。

全球视角：推动国际交流与多元合作

展会致力于打造跨国交流平台，引进多样化产品与先进工艺，助力中国企业走出去，同时引进国外优质资源。专业论坛与采购对接会强化贸易合作，促进产业升级。荷美尔（中国）携四大核心产品线亮相：匠心炙烤系列（低温慢煮锁住汁水）、环球风味系列（全球标志性风味）、单品系列（超十万餐饮客户）、创新融合系列（传统与潮流融合）。四季宝专区设VIP互动环节，提供沉浸式品牌体验。

本土创新力量崛起，焕发新生

开平市旭日蛋品——现代化农业龙头企业，拥有8条生产线，产品涵盖禾草灰咸蛋、松花皮蛋、即食熟咸蛋、咸蛋黄制品及咸蛋清粉等，远销欧美、东亚、东南亚、中东等市场。其皮蛋今年在美国Costco卖到断货，创始人陈意芬为禾草灰咸鸭蛋传统制作技艺第五代传承人。裕昌食品——1981年创立的“烧鸡大王”，以北派烧鸡、哈尔滨红肠、霸气大鸡腿及超Q方便面为核心，构建全品类矩阵；子品牌“超Q”“顿顿小铺”“裕昌烧鸡大王”覆盖年轻化、代餐、高端线；2025年新增“裕昌小金猴”商标，广东基地启动光伏项目，与辣目洋子合作推广陈皮辣卤，直播带货覆盖60城超6.5万家门店。永和食品——深耕大豆领域40余年，携五色食养豆浆粉、高蛋白纯豆豆浆粉、有机纯豆浆粉等亮相，传承古法石磨工艺，以“中国风、台湾味、两岸情”为品牌文化，致力让全球华人品味经典醇香。

展会上，健康创新与可持续理念深度融合。从荷美尔的低温慢煮工艺到旭日蛋品的传统技艺现代化，从裕昌食品的绿色光伏项目到永和食品的古法匠心，无不体现行业对“健康、高效、环保”的共同追求。同期论坛将围绕“功能性零食新赛道”“预制菜出海合规”“低碳包装解决方案”等热点展开，邀请国际认证机构解读欧盟食品法规及碳边境调节机制。值得关注的是，展会首次设立“初创品牌加速区”，为创新企业提供资本对接与渠道试水的一站式服务。现场还将举办“全球风味盲测挑战”“可持续包装设计工作坊”等互动活动，让观众沉浸式体验未来食品趋势。随着RCEP红利持续释放与国内消费升级，FHC正成为全球食品企业进入中国、中国品牌走向世界的核心枢纽。11月10-12日，上海新国际博览中心，诚邀全球食饮人共赴这场价值与信任交织的年度盛宴，共同见证从“产品展示”到“信任基建”的跃迁。