2027年上海餐饮食材展｜上海华食展

开春换菜单，尽在华食展！2027华食展·上海 将2027年2月25日至27日在国家会展中心（上海）举行。华食展·上海将涵盖：预制菜及调理食品、水产、肉禽、调味品及米面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜、茶饮、烘焙、中央厨房加工设备、食品包装设备等餐饮食材全产业链产品。

2027上海华食展

‌时间‌: 2027年2月25日-27日

‌地点‌: 国家会展中心（上海虹桥）

‌主办单位‌: 华墨集团、中国饭店协会

‌承办单位‌: 华墨集团·上海华好会展有限公司

‌展会规模‌:30万平方米展区，4000+展商，预计25万+专业观众。‌‌

参展咨询:展会负责联系人:闫经理(联系方式蕞上面)

为什么要先去华食展？因为在华食展，你可以：

一站式完成选品采购——从预制菜到生鲜食材，从调味品到加工设备，华食展覆盖全产业链，让你在zui短时间内接触zui全面的供应商资源。

第一时间把握趋势——近2000家领 军企业携30万+爆款展品集中亮相，行业zui前沿的产品、zui流行的趋势，尽在华食展。

一次性对接核心资源——连锁餐饮集团、食材流通批发、新零售平台齐聚一堂，采购决策者面对面洽谈，让合作意向快速转化为实际订单。

“开春换菜单，先去华食展”——这不仅是一句口号，更是餐饮从业者抢占先机的行动指南。

国际化布局：16国采购团链接全球市场

2027年华食展的国际化色彩空前浓厚。本届展会吸引来自美国、加拿大、俄罗斯、意大利、西班牙、奥地利、尼日利亚、南非、日本、韩国、澳大利亚、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、菲律宾等16国的专业买家组团到场，帮助中国餐饮产业“出海不出国”，实现内贸外贸双循环。

国际商贸配对会是海外买家对接的核心场景。回顾2026年华食展，Match & Meet国际商贸配对会汇聚了来自16个国家的专业买家，预计完成超1000场B2B精准对接会议。其中，东南亚买家对中小型食品加工设备、包装设备、冷链设备的询盘尤为热烈，成为海外采购的核心需求品类。2027年，国际化势能将持续放大——16国买家不仅数量增加，结构也更加多元。

30万平米旗舰大展：全产业链的年度集结

华食展的规模跃升，本身就是行业活力的zui直观注脚。2026年华食展以15万平方米、近2000家展商的规模创下历届之zui，吸引了来自美国、加拿大、俄罗斯、意大利、西班牙、奥地利、日本、韩国、澳大利亚、新加坡、印度尼西亚、马来西亚等16国的专业买家到场，展会期间举办的Match & Meet国际商贸配对会预计完成超1000场B2B精准对接会议。短短一年后，2027年华食展实现翻倍增长——30万平方米、4000余家展商、预计25万专业观众。

展馆按照全产业链逻辑精心布局：1.2馆与2.2馆共同组成火锅、调味品、餐饮食材及餐饮配套核心展示区；2.1馆聚焦饮品、酒类、烘焙与餐饮包装；4.1馆汇聚水产食品、日韩料理、高端食材及进口食品；5.2馆集中展示中央厨房、食品加工与包装设备；6.2馆聚焦餐饮设备、食品加工与智能化设备；7.2馆与8.2馆则共同呈现预制菜、肉类、速冻面点等核心品类。从源头食材到预制菜，从调味品到智能设备，从包装材料到冷链物流——每一个细分领域都有专门的展示空间，参观者可以在三天内完成从原料选品到设备采购、从产品开发到物流配套的全链路决策。

同期国际论坛、厨艺赛事、创新评选，助力企业抢占全年商机。