2026年深圳酒店餐饮厨房用品展览会-深圳国际会展中心

2026深圳国际酒店用品及餐饮业博览会

时间：2026年10月13 - 15日

地点：深圳国际会展中心（广东省深圳市宝安区展城路1号）

主办：中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司

展出面积：20万平方米。

专业观众：预计200,000名。

优质展商：2500家。

预计200,000名专业观众将莅临现场，展会期间还将组织超过20场配套活动与专业赛事。这不仅为专业人士提供了交流与学习的平台，更能促进供需双方的精准对接，推动行业的合作与发展。众多活动与赛事的举办，将极大地提升展会的吸引力与专业性。

本次展会聚焦八大核心领域，从咖啡与茶、饮品综合，到食品及餐饮食材综合、餐饮设备等，全面覆盖酒店及餐饮行业的各个方面。这种全方位的展示，使展会成为行业的一个缩影，有助于参展企业和观众把握行业发展趋势，洞察市场需求。

对于华南地区的酒店及餐饮行业而言，此次展会是迈向新阶段的重要契机。它为企业提供了展示自身实力、寻找新合作伙伴的平台，有助于推动华南地区餐饮市场的创新与发展。无论是全球品牌，还是行业新生力量，都能在这里交流碰撞出创新的火花。

2026HOTELEX深圳展，无疑是华南酒店餐饮旗舰发展的启航点，诚邀各方人士共赴这场行业盛会，开启华南餐饮市场的掘金之旅。

参展范围：

1、厨房设备与用品：

烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

2、桌面用品：

桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

3、食品综合：

乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品

4、餐饮食材：

生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

5、烘焙设备及原物料：

烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

6、冰淇淋设备及物料：

冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

联系方式

上海博华国际展览有限公司

上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼

聚焦湾区厨房新生态：深圳何以成为酒店餐饮装备升级的策源地

深圳，这座以创新为基因的城市，正悄然重塑中店与餐饮产业的底层供应链逻辑。作为粤港澳大湾区核心引擎，其制造业基础、数字技术渗透率与国际化消费场景高度耦合——前海深港现代服务业合作区持续释放政策红利，宝安区已形成覆盖不锈钢制品、智能烹饪设备、节能冷链系统的完整厨电产业集群。而深圳国际会展中心，坐落于宝安福永，不仅是亚洲单体面积Zui大的展馆之一，更因毗邻全球电子元器件集散中心与跨境电商物流枢纽，天然具备“展产融合”的物理条件。在此举办厨房用品展，绝非简单空间位移，而是将产品展示嵌入真实产业毛细血管：参展企业可同步对接OEM代工资源、IoT模块供应商与绿色建材认证机构。这种地理集聚带来的协同效应，远超传统展会的信息撮合功能。

从工具到系统：当代厨房用品展的价值跃迁

行业正经历结构性拐点。过去以锅碗瓢盆、灶具台面为主的静态陈列，已无法应对酒店集团集中采购降本、连锁餐饮标准化提速、预制菜中央厨房规模化扩张的复合需求。2026年深圳展会的核心突破，在于构建“空间-设备-数据”三维验证场域：首层展区按星级酒店后厨动线1:1复刻冷荤间、热厨区、洗消中心；中层嵌入AI温控灶具实时能效监测屏，观众可调取不同火力档位的燃气消耗曲线；顶层则开放SaaS系统接口，供餐饮管理方测试排班算法与设备报修响应的联动逻辑。这种沉浸式验证机制，迫使供应商从“卖单品”转向“交付可计量的运营改善方案”。上海博华国际展览有限公司深耕行业二十余年，其策展逻辑始终锚定产业痛点——本届展会特别设置“低碳厨房认证实验室”，联合中国饭店协会发布《商用厨房碳足迹核算指南》首批试点成果，使技术参数真正转化为ESG报告中的可信数据。

上海博华的在地化策展哲学

区别于泛泛而谈的“国际化平台”，上海博华对深圳市场的理解体现为三重在地化设计：其一，供应链在地化。展会前半年即启动“湾区智造计划”，定向邀约东莞模具厂、佛山不锈钢管材商、中山智能传感器企业，确保展商中43%为珠三角本土制造商，缩短采购决策链路；其二，场景在地化。针对深圳高端酒店密集、茶饮品牌总部扎堆的特点，特设“精品咖啡工坊设备专区”与“粤式蒸炖智能解决方案馆”，展出可精准控制0.5℃温差的蒸汽发生器、适配广式腊味低温风干工艺的定制化冷库；其三，服务在地化。展期配套举办“深圳餐饮业厨房改造补贴政策解读会”，邀请深圳市商务局官员现场解析技改专项资金申报路径。这种深度绑定区域产业特质的策展思维，使展会成为企业获取本地化落地支持的关键节点。

价格背后的效率重构：900元/平方米的实质内涵

展位定价并非成本核算的简单结果，而是对参展价值密度的量化承诺。900元每平方米的基准价，对应的是上海博华构建的立体化价值网络：基础层包含展位搭建标准配置（含LED主视觉墙、双电源接入、消防合规认证）；增值层涵盖“展前三个月买家数据库精准推送”服务，系统根据采购方历史订单自动匹配展商产品参数；延伸层提供展后60天线上展厅存续及VR实景导览生成。尤为关键的是，该价格已内嵌“供应链诊断券”——每平方米赠送1次由博华旗下厨电研究院专家团队提供的工厂产线优化建议。这意味着企业支付的不仅是物理空间费用，更是获取产业级知识服务的准入凭证。当同行还在比拼展位面积时，理性参展者已在计算单位面积产生的采购线索转化率与技术升级触发点。

行动框架：参展决策的四个关键坐标

判断是否参与本届展会，需校准以下维度：

深圳国际会展中心的物理空间终会落幕，但在此形成的供应链信任关系、技术验证共识与区域政策接口，将持续反哺企业增长。2026年的这场展会，本质是一次面向厨房智能化时代的集体预演——当不锈钢台面开始记录食材流转数据，当排烟系统自动匹配灶具功率调节风量，真正的厨房革命早已超越器物层面。上海博华所提供的，正是让这场革命从概念走向落地的确定性通道。