HOTELEX上海展将覆盖餐饮设备综合 | 中央厨房及食品机械设备 | 制冷设备 | 桌面用品 | 高端食材 | 饮品供应链 | 咖啡与茶 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 食品餐饮包装及设计 | 酒水综合 | 特许经营及连锁加盟 | 自有品牌及代加工 | 功能食品及饮料等14大核心板块。
14大板块星光璀璨，3000+展商汇聚海量精品新品汇聚国家会展中心（上海），共绘40万㎡酒店餐饮产业生态蓝图。
从国际贸易到智能机器人，从全渠道资源开拓到健康化产业细分，从情绪经济到ESG责任传导……
如何将这些酒店餐饮业的新质生产力，落地到自己的餐厅之中？
让我们一起走进这艘40万㎡产业森林的内里，在各大核心板块的创新亮点展区及各类商业场景搭建中，锁定您的专属观展路线，体验精准、高效的观展新体验！
咖啡茶饮供应链板块作为HOTELEX的核心组成部分，展出面积超过15万平米，占展会总面积的37.5%。板块以“全产业链整合”为理念，覆盖从种植、加工、烘焙、物流到零售的每一个环节，构建起从种子到杯子的完整产业链体系。
从咖啡设备、咖啡品牌的出海浪潮，到国际赛场上越来越多的东方面孔披金戴银，中国不仅成为当前全球咖啡Zui大的增量市场，同样也塑造出了中国咖啡独特的风格体系。本土势力茁壮成长，国际巨头重磅投入，让中国咖啡市场的未来充满了更加广阔的想象。这些决定和影响未来咖啡市场走势的本土企业和国际巨头，将会在2026HOTELEX上海展的咖啡板块上济济一堂，展示Zui全面的中国咖啡市场生态面貌和未来发展脉络。
在本届展会咖啡板块的咖啡科技创新展区，也将呈现众多智能化的前端应用，主力展品包括如COFE、集萃智造的双臂AI咖啡机器人，AI拉花、3D印花机器人、微型无人咖啡站、道中创新的多品牌胶囊兼容机，咖博士、技诺的全自动商用智能咖啡机，Swan的智能磨豆机……从品质的自动化复刻，到文字、花纹定制化的拉花体验，再到日出杯300+、高峰时段出品稳定度自动化咖啡机……满足全场景智慧餐饮需求。
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与此同时，面对对咖啡风味越来越专业、越来越个性化的需求，展会主办方面向全球主要咖啡原产地的全球知名庄园、合作社、咖啡协会及大型出口商，在本届展会现场，首发打造“世界咖啡风味地图”特色展区及“共享杯测”区。
巴西、巴拿马、乌干达、哥伦比亚、埃塞俄比亚、洪都拉斯、越南以及中国本土的云南等风味咖啡豆齐聚在此，连接买卖双方，解决采购商找货难、产区曝光不足、交易效率低等痛点，用“世界咖啡风味地图”的理念及沉浸式体验式设计，提升参与感，为国内咖啡市场提供资源及信息交互，为国内及亚太地区高速增长的咖啡消费市场，打造的一个高效，专业，极具影响力的生豆贸易及文化交流平台。
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2026上海国际饮品供应链展将在1.1、2.1、7.1、8.1号馆同时展出，汇聚一众实力参展商，从风味创新、茶底突破、场景泛化到包装赋能，全方位呈现行业前沿趋势与创新成果，为饮品行业带来突围的新惊喜、新可能。
展览展示服务，展会招商服务，展览策划服务
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是国内领先的商贸展会,会议活动和B2B在线贸易采购平台的主办机构, 是于伦敦股票交易所上市的博闻集团(UBM plc) 在中国的中外合作企业，由上海华展国际展览有限公司和博闻亚洲有限公司在1998年联合组建而成。公司旗下展会涉及家具系列展35万平方米；医药、健康系列展22万平方米，食品加工、包装及食品系列展50万平方米；酒店、商业空间、游艇系列展20万平方米，其在各地的区域展包括广东中山古镇灯博会，北京，成都，广州酒店和食品展，共涉及6...
