东北又黄又糯无公害的绿色食品大糯小米
- 供应商
- 南昌兴盛发农产品贸易有限公司
- 认证
- 产地/厂家
- 黑龙江
- 品种
- 糯小米
- 等级
- 2
- 联系电话
- 13807060096
- 手机号
- 13870856806
- 联系人
- 赖世荣
- 所在地
- 江西省南昌市青云谱区南莲路153号
| 产地/厂家 | 黑龙江 | 品种 | 糯小米 |
| 等级 | 2 | 容重 | 散装（g/l） |
| 杂质≤ | 0.3（%） | 水分≤ | 12（%） |
| 新奇创意项目 | 报名 |
糯黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。初加工时就能做出许多花样，再细加工，或煎，或炸。卖粽子的也常把江米的和黄米的并列，把黄米的价钱抬得和江米一般。但在人的心目中黄米又终归是黄米，他们一面抬高它的价格，又自觉不自觉地降低着它的成色，到头来黄米终不能和江米并列。
二、营养成份（每100克中含有下列主要成份）
| 热量 (千卡) | 水份(克) | 蛋白质(克) | 脂肪(克) | 粗纤维(克) | 碳水化合物 (克) | 钠(毫克) | 钙(毫克) |
| 镁(毫克) | 铁(毫克) | 锌(毫克) | 锰(毫克) | 钾(毫克) | 铜(毫克) | 磷(毫克) | 硒(毫克) |
| 胡萝卜素(毫克) | 硫胺素 (毫克) | 核黄素 (毫克) | 维生素e (毫克) | 灰分(克) | 烟酸(毫克) | 尼克酸 (毫克) | 抗坏血酸 (毫克) |