EAC认证怎么办理？关于食品标签的要求具体是哪些？

TR CU 022/2011 是什么？

CU TR 022/2011是海关联盟的一项技术法规，规定了食品标签的强制性要求，包括成分、名称、储存条件、保质期、营养成分和能量值、警告以及其他消费者信息。其目的是消除误导性标签，确保消费者获得准确产品信息的权利。
在商业信函和咨询中，该法规常被称作“CU TR 022”、“技术法规 022 2011”和“海关联盟技术法规 022 2011”。
其正式名称为《海关联盟技术法规：食品标签》。
该法规有时会被误称为“CU TR 022 2011：食品安全”。事实上，食品安全要求由 CU TR 021/2011 规定，而 CU TR 022/2011 则专门负责食品标签。

TR CU 022/2011 规范了哪些内容？

欧盟法规 CU TR 022/2011《食品标签相关规定》对食品包装及随附文件中的信息提出了要求。该法规自 2013 年 7 月 1 日起生效，适用于所有在欧亚经济联盟市场流通的食品，但现场消费的食品和家庭自用食品除外。
标签不仅必须符合 CU TR 022/2011 的要求，还必须符合基本法规CU TR 021/2011《食品安全规定》以及其他相关文件的要求，例如关于食品添加剂的 CU TR 029/2012、关于乳制品的 CU TR 033/2013等。

根据TR CU 022/2011，食品标签的基本要求

TR CU 022/2011 详细列出了食品标签上必须包含的信息。
一般来说，标签必须包含：

· 食品名称；

· 组成成分，按其比例从高到低排列；

· 过敏原信息；

· 生产日期和有效期；

· 储存和使用条件；

· 营养和能量价值；

· 净体积或重量；

· 制造商、进口商的名称和地址；

· 有关产品生产所依据的文件的信息（如有必要）。

这些标签要求，包括食品标签要求，适用于消费者包装和运输包装。该法规分别描述了每种类型包装所需的信息；实际上，这些运输包装标签要求会在定期和不定期检查中进行核实。

根据TR CU 022/2011，过敏原：清单和适应症规则

TR CU 022/2011 规定了产品标签上必须包含的过敏原清单。TR CU 022 所列过敏原尤其包括含麸质的谷物、牛奶、鸡蛋、坚果、大豆以及其他可能引起过敏反应的成分。TR CU 022 中
规定的过敏原必须在配料表中清晰标明，例如，使用粗体、大写字母或单独标注“含有……”。这项“TR CU 022 2011 过敏原”法规的要求旨在保护敏感消费者群体，俄罗斯联邦消费者权益保护和福利监督局 (Rospotrebnadzor) 在检查时会考虑这一要求。
如果产品因交叉污染而含有微量过敏原，也必须在标签上单独标注“可能含有微量……”。