2027年上海第35届酒店餐饮厨房用品展览会（博华上海酒店餐饮展）

2027HOTELEX上海酒店餐饮展

展会地点：上海国家会展中心

展会时间：2027年3月30日-4月2日

3月30日，2027上海旅游产业博览会的重要集群展——第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会（2027HOTELEX上海展）在国家会展中心（上海）盛大开幕。

40 万㎡全产业链大展，3000 + 优质展商、30 万 + 全球专业买家齐聚，共赴酒店餐饮开春盛筵盛大开启。

本届展会以“汇世界商机，聚全球首发”为主题，在策展阶段更是面向全体展商鼓励新品首发活动。展会现场，各类创新产品齐齐亮相，广大展商还精心筹备了包括新品首发发布会、新品介绍、新品体验、新品展演等丰富的活动环节。

如DK丹顶鹤的G23全自动智能咖啡机新品发布；在御膳智能的展位上，可以现场观摩御膳AI烹饪机器人全流程自动烹饪演示，沉浸式品鉴智能匠心佳肴；上海博华携手上下（魔纬达）共同打造 “博华引领，非遗同行”桌面用品非遗特色展区；欧本食品撞酸香椰乳和香水厚椰乳的新品发布会；津致造云计划新品发布展演；菲仕兰港奶品质联盟启动仪式；圣吗哪乳业的联名活动；麦诺咖啡萃取技巧&门店运营心得交流会；广汇“看得见的新鲜，尝得到的意大利”手工意大利冰淇淋现场制作；泰摩咖啡的联名活动；花雅酿造、Singha苏打水的现场试饮活动……更多现场新品发布活动，散落在3000+展商的展台之上，邀您现场发现体验。

这些新品发布活动，不仅展示了新品研发背后的商业逻辑和市场洞察，也为新品的实际应用提供成熟的解决方案和商业场景聚焦。

本届展会继续沿用全馆规模， 3000+代表着国内酒店及餐饮行业核心生产力的优质展商，覆盖餐饮设备综合 | 中央厨房及食品机械设备 | 制冷设备 | 桌面用品 | 高端食材 | 饮品供应链 | 咖啡与茶 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 食品餐饮包装及设计 | 酒水综合 | 特许经营及连锁加盟 | 自有品牌及代加工 | 功能食品及饮料14大板块，在开春采购需求集中爆发之际，满足全方位的商贸配对需求，实现一站式的便捷高效采购。

展会吸引了全球近150个国家和地区的酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众前来现场参观体验，商贸洽谈，交流学习。

1.1C70

浙江圣吗哪乳业有限公司

1.1D12

西树食品（无锡）有限公司

1.1D32

昆山速品食品有限公司

1.1D52

忆美园(福建)农业开发有限公司

1.1H52

君乐宝乳业集团股份有限公司

1.2C10

雀巢（中国）有限公司

1.2D40

美乐家咖啡(上海)有限公司

/ Melitta

1.2K80

锘瓦（上海）贸易有限公司

2.1C42

昆山真金食品有限公司

2.1C72

内蒙古伊家好奶酪

有限责任公司

2.1D12

北京三元食品股份有限公司

2.1G06

亿滋食品企业管理(上海)有限公司

Mondelēz China

2.1K12

内蒙古蒙牛乳业(集团)

股份有限公司

3C12

瑞仙贸易(上海)有限公司

3C23

上海创绿餐饮设备有限公司

3C28

韩焙机械科技(上海)有限公司

3D18

慧而特(杭州)餐饮设备有限公司

3F60

GGM Gastro International GmbH

3G12

伊莱克斯(上海)商用机器有限责任公司

4.1D20

高达食品设备有限公司/

英联斯特(广州)餐饮设备有限公司

4.1D50

Rightway Asia Limited/

COOL HEAD EUROPE S.P.A

4.1G10

海尔商厨

4.1G45

上海创历制冷设备有限公司

4.1k10

滨州市美厨厨业有限公司

5.2A10

魔纬达供应链(上海)有限公司

5.2C30

上海永艺工贸有限公司

5.2D10

上海昂升餐具有限公司

5.2D32

贵雅（上海）贸易有限公司

7.2A09

山东正腾食品有限公司

7.2D15

安格仕(厦门)食品有限公司

7.2ZS02

上海水产集团有限公司