甘草甜素厂家 食品级甘草甜素

甘草甜素 食品级甘草甜素 甘草甜素厂家

甘草甜素具有抗炎、抗变态反应；作为甜味剂，广泛用于各类食品。

甘草甜素可用作甜味剂、调味剂、香味增强剂。

我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。由于具有各种生理活性，具有养发育发的显著效果，可作为头发营养制品及护肤制品的添加剂。在护肤用品中使用可增强其他活性物在防晒、增白、止痒、调理、愈疤方面的疗效。

甘草甜素天然甜味剂‌
甘草甜素甜度为蔗糖的200–500倍，甜味持久且具增香效果。常与蔗糖、糖精或柠檬酸复配使用，优化风味。

甘草甜素在肉制品当中有增甜去腥、抗氧化的作用肉质品种得到广泛应用

甘草甜素（又称甘草酸）是从豆科植物甘草根茎中提取的三萜皂苷类活性成分，分子式为C₄₂H₆₂O₁₆，具有高甜度（约为蔗糖的200倍）和多重生物活性。其主要特性及应用如下：