湖南学粉面技术培训学校
牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.高汤、稍子、红油、麻油的制作
3.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
4.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
5.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。
6.复习制作技术，独立完成产品的制作。
7.反复实践操作,熟练操作流程。
8.多种开胃菜的制作方法。
向东街牛肉粉培训品种：
香辣牛肉（粉、面）牛杂牛腩（粉、面）
麻辣牛肉（粉、面）红烧排骨（粉、面）虎皮鸡蛋（粉、面）
红烧肉码子 三鲜码子 木耳肉丝等
湖南学粉面技术培训学校
长沙小吃培训长沙特色小吃培训长沙早餐培训长沙烧烤培训长沙卤菜培训长沙厨师培训长沙包子培训长沙冷饮培训
中式烹调师 西式面点师 中式面点师
长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队，培训场地明亮宽敞环境好，设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式，100%实践操作，包教包会，不限学习时间，学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗...
