无铝泡打粉 油条膨松剂

无铝泡打粉,油条膨松剂
河南隆霄生物科技有限公司专门为小麦制粉业及肉制品行业提供专用品质改良剂系列，如方便面、挂面、馒头、面条及速冻饺子、汤圆、丸子、烤肠等专用品质改良剂,集产品研发、生产、销售为一体的综合性企业!
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油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。
油条的叫法各地不一，”天津称油条为果子；安徽一些地区称油果子；东北地区称大果子；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。
【泡打粉】
配 料：由进口酶制剂、酸式疏松剂、乳化剂、食用玉米淀粉等经过科学复配而成。
适用范围：油炸食品、蓬松类食品、焙烤食品。
产品特点：本品产气能力强，使面制品质地柔软、膨松，能均匀释放气体，使产品组织结构均匀，孔泡细密，具有产气多、膨松快、效果好、用量省等特点，能使产品达到膨松酥脆，绵软、爽口等效果。
使用量：在小麦粉中加入本品，具体用量可根据产品种类及面粉品质酌量添加。
鲜湿面保鲜剂 抱团剂 汤圆改良剂 麻球改良剂 泡打粉
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