盖码饭技术培训

 盖饭炒饭

亦饭亦菜，食用方便

 

一、盖饭简介

盖饭之所以叫做盖饭，是指把烹煮好的菜肴盖在饭上，和饭一起食用，中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用，称作盖浇饭。
整体而言，盖饭算是一种快餐食品，它的特性有点类似美国的汉堡，是一种立即可食用的大众食物，对工作比较忙碌的人来说，它具备了快速、便利、美味、营养等优点，也深深影响了快节奏人们的生活，这点从发明盖饭后，盖饭种类累积愈来愈多中可见端倪。到今天，盖饭的历史足有百年之久，可说是累积了百年的料理，它的盛行，也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性，未来，它将会继续流传下去。

二、培训内容

 

 

学   费包含技术转让费、资料费等，中途不收任何费用。学习时间老师一对一授课，学会为止，包教包会。不限制学习时间，一般学习5天左右，根据个人掌握情况而定。盖浇饭◆花菇鸡翅盖饭◆咖喱牛肉盖饭◆咸鱼鸡粒盖饭◆台湾卤肉盖饭◆豉汁排骨盖饭◆鱼香肉丝盖饭◆剁椒鸡腿盖饭◆番茄滑蛋盖饭◆红烧猪脚盖饭◆土豆烧鸡块◆土豆烧肉◆土豆炖肉排◆鱼香茄子◆水芹香干炒肉丝◆青椒肉丝◆牛腩炖西红柿◆宫保鸡丁◆东北老虎菜◆烧豆腐◆红油肚丝◆另授特色炒菜和汤（20余种）等等炒   饭◆印尼炒饭◆什锦蛋炒饭◆扬州炒饭◆上岛炒饭◆香菇炒饭◆菠萝炒饭◆梅菜炒饭◆泡椒牛柳炒饭◆辣子鸡丁炒饭◆腊肉炒饭◆虾仁海鲜炒饭◆青豆肉丁炒饭◆等等赠送内容送老火靓汤技术。培训要点①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧，②配菜方法及各种菜的制作方法，③各种炒菜酱汁的配置，④各种炒菜的炒制方法与技巧。实习安排培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。开店服务免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单

 

三、店面指导

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4．各店菜单的定价参考及设计。

5．加工盖浇饭设备、器具的配置。

长沙新食玳咨询方式：

新活动学两样送两样，联 系 人：李飞 

联系

联系电话：（）

培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

住宿问题：提供吃住；

 

特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和qq到公司找李飞（除特价套餐之外）可适当优惠.

 

四、新食玳盖浇饭市场优势

1、全程傻瓜式操作，无需经验轻松

     “盖浇饭”一改传统餐饮经营中依赖大厨等特定局限，首创全程“傻瓜式”操作模式，经营者无须经验，无须标准厨房，无须专业主厨，无油烟，全程傻瓜式操作——复杂的餐饮生意变得异常简单，让经营者真正地轻轻松松开店，稳稳当当赚钱，开开心心做老板