学卤菜技术
- 供应商
- 长沙市岳麓区樊学西粉店
- 认证
- 报价
- ¥1200.00元每1
- 品牌
- 新食玳
- 手机号
- 15673876606
- 经理
- 李飞
- 所在地
- 长沙市岳麓区望城坡街道商贸城A-7栋1楼84号
- 更新时间
- 2022-10-13 08:40
卤菜店系列
卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的, 具有保健强身的作用
卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。
一、卤菜培训内容
二、 新食玳的特色
香卤,辣卤。四川经典凉拌菜,四川泡椒系列,整鸡整鸭,盐水鸭,香辣7大系列及核心配料及制作技术,款款经典。特色突出,独自配方。
三、店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面pop、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.加工卤菜的设备器具配置。
长沙新食玳咨询方式:
新活动学两样送两样,联 系 人:李飞
联系
联系电话:()
培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
住宿问题:提供吃住;
特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或微信和qq到公司找李飞(除特价套餐之外)可适当优惠.
四、新食玳卤菜店培训优势
1.名师执教,研究和制作卤菜20余年,曾任周黑鸭和绝味技术顾问。老师把20余年实体店铺的经营管理经验和独门技术传授给创业者,让创业者游刃有余的经营,实实在在的挣到钱。
2.卤菜入味透,既可干吃,也可拌吃和炒吃;口感层次分明,回味无穷;产品款款精致新奇,满街飘香,色香味美。
3.可根据地方口味的特点进行调味,直到当地客户满意为止。
4.传授卤料配方。把卤料配方实实在在的传授给你,让你经营大大降低成本。
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