速冻面米食品检测机构，速冻面米食品菌落总数检测

速冻面米食品检测是对以面粉、大米为主要原料，经加工成型后快速冷冻制成的食品开展质量与安全评定的工作。该产品广泛应用于家庭餐桌、餐饮行业、超市零售、便捷快餐、学校食堂、户外便捷餐食等领域。检测聚焦卫生安全、理化指标、感官品质、冷冻稳定性等核心方面，运用微生物培养、理化分析、感官审评、温度监测、农药残留检测等技术，准确判定产品各项指标是否达标，保障食用安全与口感品质，规范生产与储存流程，为市场监管和质量管控提供技术支撑。

检测范围

速冻饺子、速冻汤圆、速冻包子、速冻馄饨、速冻面条、速冻米饭

检测项目

水分、酸度、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、铅含量、农药残留、感官品质、净含量、冷冻稳定性、过氧化值

检测标准

1、SB/T 10289-1997速冻面米食品

2、SB/T 10412-2007速冻面米食品

3、T/HACDB 003-2022速冻面米食品粘糕

4、T/HACDB 002-2022速冻面米食品粘豆包

5、T/LYFC002-2023预制菜速冻面米食品

【资质证书】

已获得检验检测机构资质认定证书（CMA资质证书）、中国合格评定国家认可委员会实验室认可证书（CNAS资质证书）、农产品质量安全检测机构考核合格证书（CATL资质证书）、质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系认证证书等资质证书。直属机构安徽清析司法鉴定所获批司法厅颁发的司法鉴定许可证、并通过司法部司法鉴定科学研究院34项能力验证。

【仪器设备】

现配有X射线荧光光谱仪（XRF）、阿贝折射仪、闭口闪点自动测定仪、红外光谱仪（IR）、火焰光度计、快速溶剂萃取仪、电感耦合等离子体光谱仪（ICP）、电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）、顶空气相色谱质谱联用仪(HS-GCMS）、捕集阱顶空-气质联用仪(PT-GCMS)、恒温恒湿系统、离子色谱仪（IC)、气相色谱仪（GC）、气相色谱质谱联用仪（GCMS）、气相色谱质谱联用仪（热裂解）GC-MS(PY)、热脱附-GCMS、示波极谱仪等、天平、微波消解仪、显微红外光谱仪（FT-IR）、显微镜、旋转蒸发仪、液相色谱串联质谱联用仪（LC-MS)、紫外可见分光光度计（UV)、液相色谱仪、原子荧光（AFS）、荧光白度计、原子吸收光谱（AAS)。