2026中国第29届上海罐头展、速冻食品展、调味料展览会（上海国际加工食品展）

As an important hub for global economy and trade, Shanghaiattracts buyers and industry professionals from all over the worldevery year at the 2026 China Shanghai FHC Food and IngredientsExhibition (the 29th Shanghai International High end Food andIngredients Exhibition in 2026). The 2026 China Shanghai FHC Foodand Ingredients Exhibition will be grandly held from November 10thto 12th at the Shanghai New International Expo Center. Thisexhibition is not only an important event in the food industry, butalso an important platform for promoting global cooperation andexchange in the food industry.

Background and significance of the exhibition

Since its establishment, FHC Exhibition has always beencommitted to introducing new and high- food and ingredientsfrom around the world, promoting the development of the global foodindustry by showcasing diverse products. With the increasing demandfor high- food from global consumers, the 2026 exhibitionwill focus more on showcasing high-end food products, includingorganic food, green food, specialty food, and more.

According to statistics, China's food imports will reach nearly10 billion US dollars by 2025, an increase of 20% compared to theprevious year. The increase in this number not only reflectsconsumers' pursuit of a life, but also indicates that themarket will face more intense competition in the future. The FHCexhibition will become a channel for many enterprises to promotethe market and explore prospects.

Scope and characteristics of exhibits

The 2026 FHC exhibition has a wide range of exhibits, coveringmultiple categories from fresh food to processed food, fromseasonings to beverages. The following are the main categories ofexhibits at the exhibition:

Fresh food: fruits, vegetables, meat, seafood, etc

Processed foods: canned food, frozen food, seasonings, etc

Beverages: alcoholic beverages, fruit juices, functional drinks,etc

Snacks and Dim sum: leisure food, candy, cakes, etc

Organic and healthy food: nutritional supplements, specificdietary foods, etc

At the exhibition site, exhibitors will connect global buyersand consumers through professional displays and productrecommendations. This not only creates display opportunities forthe brand, but also provides new directions for the futuredevelopment of the industry.

Why choose to participate in FHC exhibition

The FHC exhibition is a rare business opportunity, and here area few important reasons to participate in the exhibition:

Expand market channels: Through face-to-face communication withbuyers from different regions, directly understand market demandand promote product entry into new markets.

Brand exposure rate: The exhibition provides a high exposureplatform for brands, helping enterprises establish brand image andenhance market awareness.

Industry Exchange: The exhibition brings together eliteprofessionals from the food industry, providing a great opportunityto delve into the latest developments and technological innovationsin the industry.

Get new information: We will give keynote speeches on marketdevelopment trends, policies and regulations, providing importantreferences for participating companies.

The unique charm of Shanghai

As the economic and cultural center of China, Shanghai has arich history and diverse cultural background. The New InternationalExpo Center in Shanghai has well-e facilities and convenienttransportation, providing a favorable environment for exhibitionsto take place. Tourists and exhibitors can explore the unique charmof this city while exhibiting. From the iconic Bund to museums andfood streets, Shanghai is undoubtedly a choice to experience theinterweaving of modernity and tradition.

The role of Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd

As the organizer of the 2026 China Shanghai FHC Food andIngredients Exhibition, Shanghai Bohua International ExhibitionCo., Ltd. has accumulated rich experience in exhibition displayservices, exhibition investment services, and exhibition planningservices. We are committed to providing professional and systematicservices to our clients, helping them achieve business results atexhibitions.

Bohua International Exhibition has always adhered to the conceptof "professionalism, innovation, service, and win-win" in pastexhibitions, demonstrating strong organizational capabilities andmarket influence. We sincerely invite enterprises from variousindustries to actively participate in the exhibition and jointlycreate a new future for the food industry.

Summary and Outlook

The 2026 FHC Food and Ingredients Exhibition in Shanghai, Chinais at an important stage of industry development. Faced withincreasingly complex market demands and fierce competition,participating in the exhibition will be an important way forenterprises to achieve a leap forward. With consumers' continuouspursuit of high- and high-end food, exhibitions will notonly provide new business opportunities for enterprises, but alsobe an important driving force for promoting the healthy developmentof the industry.

Enterprises should seize this rare opportunity to activelyparticipate in exhibitions and strengthen communication andinteraction with customers, using exhibition platforms to showcasethe unique value of their brands and enhance marketcompetitiveness. Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd.looks forward to working hand in hand with colleagues in theindustry to create a brilliant future.

2026中国·上海FHC食品及食材展（2026第二十九届上海国际高端食品及食材展览会）作为全球经济和贸易的重要枢纽，上海每年都吸引着来自世界各地的采购商和行业人士。2026年中国·上海FHC食品及食材展将于11月10日至12日在上海新国际博览中心盛大举行。这一展会不仅是食品行业的重要盛事，更是推动全球食品产业合作与交流的重要平台。

展会背景与意义

FHC展会自创办以来，始终致力于引入全球新、优质的食品及食材，通过展示多样化的产品，促进全球食品产业的发展。随着全球消费者对高质量食品需求的增加，2026年展会将更加注重高端食品的展出，展品包括有机食品、绿色食品、特色食品等。

据统计，2025年中国食品进口额达到近百亿美元，比上年度增长了20%。这一数字的增长不仅反映了消费者对素质生活的追求，也预示着未来市场将面临更为激烈的竞争。FHC展会将成为众多企业推向市场、开拓前景的通道。

展品范围及特色

2026年FHC展会展品范围广泛，涵盖了从生鲜食品到加工食品、从调味品到饮料的多个品类。以下是展会的主要展品分类：

生鲜食品：水果、蔬菜、肉类、海鲜等

加工食品：罐头、速冻食品、调味料等

饮料类：酒品、果汁、功能性饮料等

零食及点心：休闲食品、糖果、糕点等

有机与健康食品：营养补充品、特定饮食食品等

在展会现场，参展商将通过专业的展示与产品推荐，连接全球的采购商与消费者。这不仅为品牌创造了展示机会，也为行业的未来发展提供了新方向。

为何选择参与FHC展会

FHC展会是一个不可多得的商机，以下是参与展会的几个重要理由：

1. 拓展市场渠道：通过与来自不同地区的采购商面对面交流，直接了解市场需求，推动产品进入新市场。

2. 品牌曝光率：展会为品牌提供了一个高曝光率的平台，助力企业建立品牌形象，提升市场认知度。

3. 行业交流：展会汇聚了来自食品行业的精英人士，提供了一个深入探讨行业前沿动态与技术创新的良好机会。

4. 获取新资讯：将针对市场发展趋势、政策法规等进行主题演讲，为参展企业提供重要参考。

上海的独特魅力

作为中国的经济与文化中心，上海拥有丰富的历史和多样的文化背景。上海的新国际博览中心周边设施完善，交通便利，为展会提供了良好的举办环境。游客和参展商可以通过参展之余，探索这座城市的独特魅力。从标志性的外滩到博物馆、美食街，上海无疑是体验现代与传统交织的选择。

上海博华国际展览有限公司的角色

作为2026中国·上海FHC食品及食材展的主办方，上海博华国际展览有限公司在展览展示服务、展会招商服务及展览策划服务领域积累了丰富的经验。我们致力于为客户提供专业、系统的服务，帮助客户在展会中实现的商业效果。

博华国际展览在过去的展会中始终坚持以“专业、创新、服务、共赢”为理念，展现出强大的组织能力和市场影响力。我们诚挚邀请各行业的企业积极参与展会，共同开创食品行业的新未来。

总结与展望

2026年中国·上海FHC食品及食材展正处于行业发展的重要节点，面对日益复杂的市场需求和激烈的竞争环境，参与展会将是企业实现飞跃的重要途径。随着消费者对高品质高端食品的不断追求，展会不仅将为企业提供新的商机，也是推动行业健康发展的重要推手。

企业应抓住这一难得的时机，积极参展并加强与客户的沟通与互动，借助展会平台展示品牌独特的价值，提升市场竞争力。上海博华国际展览有限公司期待与业内同仁携手并进，共创未来。

50+国际展团

3,000+企业

100+国家及地区的超180,000名专业买家

200,000㎡展出面积

超300,000特色展品

即将登陆上海！

FHC展团风采

FHC，搭建年度食饮产业高效对接桥梁，真正以「超级接口」之力激活全球食饮贸易的新动能与新可能。

截至目前，意大利、日本、新加坡、韩国、西班牙、土耳其、德国、奥地利、澳大利亚、英国、亚美尼亚、泰国、俄罗斯、欧盟、南非、美国、瑞士、荷兰、厄瓜多尔等国际展团已确认入驻FHC，带来各具特色的产品、经典爆款，为中国乃至亚太地区食品及餐饮市场提供丰富的进口选择。

环球美食，味聚上海

上届展会，来自50多个国家及地区的展商、超400家优质企业,以强大阵容、精彩的展演书写了环球食饮贸易的精彩篇章。
意大利的橄榄油和咖啡、乌拉圭的红肉、捷克的婴童食品及饮料、德国的精酿啤酒和烘焙产品、美国威斯康辛州的花旗参和乳制品、泰国的东南亚调味品及小吃……特色展品琳琅满目，国内外专业买家洽谈氛围火爆。

展会期间，现场累计组织国际商贸配对会21 场，吸引110家企业及专业买家深度参与。参与群体覆盖食品包装及设备、食品综合、清真食品、功能性食品、乳制品，以及烘焙设备、冰淇淋设备、冷冻展示柜、自助餐相关配件、环境保护设备（水净化）等多个细分领域。多场商贸对接高效落地，供需双方精准匹配，订单意向接连达成，现场捷报频传。国际展团不仅展现了食饮产业的多元魅力，更以 "有效参展、超额进展" 的实效口碑，凸显了FHC作为全球食饮贸易桥梁的核心价值。

海外商贸对接会参与企业（部分）

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Pan Pacific Group

Yakun Kaye Toast

Kitchen Inc

Us Pizza

Codemax Sdn Bhd

Banana Bro

Shining Contimuum Symmetry Sdn Bhd

The Chinese Palace Sdn Bhd

Ayam Penyet Bagus Sdn Bhd

Boat Noodle

Sushi Plus

宁波翔驰电器有限公司

宁波家联科技股份有限公司

爱西西米食品科技（上海）有限公司

汉密尔顿餐饮设备（浙江）有限公司

斯贝乐电器（浙江）股份有限公司

新乡市鼎丰纸制品有限公司

深圳香椰食品进出口有限公司

韩焙机械科技（上海）有限公司

浙江南洋精工酒店用品制造有限公司

杭州绿豆电子商务有限公司

山东金佰特商用厨具有限公司

美得彼餐饮设备（上海）有限公司

佛山市华创酒店用品有限公司

永康市紫阳工贸有限公司

上海斯熠环保科技有限公司

宁波家联科技股份有限公司

优源创（厦门）生物科技有限公司

青岛和鑫源盛国际贸易有限公司

大连招财喵生物科技有限公司

厦门成飞自动化设备有限公司

贝研乳制品（山东）有限公司

15大食饮板块，全链覆盖

本届展会展品范围覆盖15大板块，包括肉制品、水产品、休闲食品及饮料、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制品及中央厨房、罐藏食品及原辅材料、机械设备、火锅食材及用品、婴童食品和药食同源产品。

2025FHC 15大展品板块

首次纳入的药食同源和婴童食品两大潜力领域，为专业买家提供了前瞻性的选品机会。

3000+展商×300,000+展品

高效对接促实效

依托3000+全球展商与300,000+特色展品的雄厚基础，FHC始终致力于提升“贸易实效”，通过“FHC渠道选品大会”为供需双方搭建精准配对通道。

上一届展会中，永辉、山姆、京东超市等头部零售买家，及数百家经销供应链企业、渠道商超的深度参与，形成了“展商有好品、买家有需求、平台能撮合”的精准闭环。

赛事矩阵 竞技匠心

FHC同期将举办十余场专业赛事，覆盖烹饪、烘焙、咖啡、潮饮等多个领域。其中，国内唯一一个经世界厨师联合会认证的国际级赛事，FHC中国国际烹饪艺术比赛，已历经26载沉淀，赛事始终以“公平、专业、创新、突破”为核心，从国际裁判阵容的遴选，到贴合市场趋势的特色赛项研发，再到科学严谨的赛制优化，持续夯实国际级赛事公信力的基石。

烹饪类

FHC中国国际烹饪艺术比赛

FHC中国国际甜品烘焙比赛

FHC上海国际厨艺锦标赛

FHC澳洲红肉庖丁挑战赛

咖啡、轻餐类及巧克力特色活动

世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛

2026世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-上海分区赛

2026世界潮饮大赛中国区选拔赛-上海分区赛

上海国际巧克力时装秀

环球巧克力品鉴秀

巧克力艺术展

*以上活动信息持续更新中，以现场实际为准

11月的上海秋意清浅，赛事的热力也不止于烹饪。咖啡、潮饮各项创意赛事应时开启，巧克力特色活动也将丝滑登场，循着这座城市的潮流基因，酝酿出食饮细分领域的别样活力。

智汇高峰论坛，洞见新局

FHC期间将举办多场高峰论坛，主题涵盖智慧零售、餐饮连锁、电商、可持续发展、地域风味等热点领域。
FHC论坛

与“食”俱进 ·“饮”领未来 

食饮电商新增长峰会暨渠道买手论坛

餐饮私域运营及创新增长论坛

SCCF超级可可&巧克力产业论坛

公平田野-大地母亲Talk

第六届外卖产业生态大会

心力·践行：第22届中华餐饮双创论坛

餐饮行业论坛（上海市餐饮烹饪行业协会主办）

FHC国际肉类高峰论坛

上海国际预制菜高质量发展大会

SFE连锁加盟秋季峰会

中国智慧餐厨·炒菜机器人生态峰会

中国食品产业创新增长密码大会

*以上活动信息持续更新中，以现场实际为准

品牌创始人、等意见参会分享，聚焦食饮行业新变量，从技术赋能到消费新场景，分享前沿预判与实战攻略，助力参会者洞见产业未来新局的核心脉络。

垂类同期展，生态联动

本届FHC的创新之处在于同期同地举办八场主题展览，形成协同效应。这些展览包括：
FHC同期展

国际葡萄酒与烈酒贸易展览会

SFE第40届上海国际连锁加盟展览会

第十五届上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会

Salon du Chocolat上海国际巧克力展

中国(上海)国际果蔬展览会

上海国际礼品、文创产品及家居用品展览会

DLF上海冷冻冷藏食品博览会

环球农产品地理标志及区域品牌展

*以上活动信息持续更新中，以现场实际为准

这种“展中展”模式为参与者提供了一站式了解多个细分领域的机会，大大提高了参观价值和效率。

金苹果奖，立标行业新高度

FHC金苹果奖已成为历年参展商及专业买家颇为重视的行业荣誉。本届在原有奖项基础上新增“青年厨师团队奖”，旨在鼓励烹饪行业新生力量的成长。

这些奖项不仅是对行业者的表彰，更是为整个产业链提供品质和创新，推动行业持续进步。

数智赋能，全域营销

FHC展会三天，通过120万专业观众数据库，12+国内外主流平台的媒体矩阵，200万+精准社群的流量池，实现了全渠道曝光量1.2亿次的亮眼成绩。这套立体化传播矩阵将进一步升级：有机结合“展会实景+全域传播”，将展商定制化的品牌曝光、创始人访谈、达人选品直播等鲜活素材，渗透到线上渠道，真正把“流量热度” 变成 “商业留量”。

FHC上海环球食品展，已成为国际展商探知中国需求，中国买家直连全球好物的重要桥梁。

一年一度的FHC，不只是食饮贸易平台，更是全球饮食文化的交融地。美食为语，贸易为桥，11月，上海，FHC期待全球食饮人赴约，共赢行业未来，点亮增长之光。