政和工夫红茶、英杰山（七碗红）、福建神农茶叶有限公司

品牌英杰山种类政和功夫商品条形码6950409100099卫生许可证闽卫食证字（2009）第350725-000008产品标准号gb/t净重300（g）保质期18原料与配料精选政和工夫红茶原料等级特级生产厂家政和县神农茶叶有限公司外包装礼盒特产是储藏方法置于低温干燥处、密封、避光、防异味规格礼盒生产日期2011年1月10日售卖方式包装原产地福建

【等级】：一级
【条形】：正身呈黄色

【原料】：政和高山茶
【火工】：中火
【盖香】：高香馥郁
【口感】：香气纯正,滋味鲜爽顺滑
【耐泡】：八泡

【茶叶泡法】：

茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。
水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
浸泡时间：第一泡洗茶,第二泡涤茶去浮噪之气.正式品茶:第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，政红可以冲泡八次以上。

的方式是按上述办法并根据个人喜好来调整茶叶投放量以及冲泡时间。

【茶叶特质】：选自高山茶一芽两叶，该产品条索紧结匀齐，汤色红润明亮，香气馥郁

【茶叶介绍】：政和工夫，福建省三大工夫红茶之一。政和工夫初制工艺程序分萎凋、揉捻、发酵和烘干，精制主要分切、筛、扬、剔、拼等，后再经复火装箱应市。其鲜叶原料主要是芽头肥壮、叶肉肥厚、满披白毫的政和大白茶，其成品茶的水浸出物、复酚类化合物等内含物都高于“坦洋工夫”和“白琳工夫”红茶，故其香气浓郁芳香，颇似紫罗兰香茶汤，滋味浓厚鲜爽，富于收敛性。是福建“三大工夫红茶”之上品。
“政和工夫”红茶早在百余年前就开始外销，销往俄、美、英、法及中东等国。八十年代因省外贸进出口公司不经营红茶，加之茉莉花茶冲击，基本停止生产，直至1996年才恢复生产“政和工夫”600多担。近年来产量渐增，达到5000多担，部分内销天津、湖北等地外，大部分通过省外贸和广东外贸转口贸易出口欧盟市场。