单，双甘油脂肪酸酯生产厂家

CAS号：单、双甘油脂肪酸酯为混合物，无统一CAS号。常见标识为25339-99-0（混合物），或以主要成分标识，如单硬脂酯的CAS号为123-94-4。

分子式：因脂肪酸种类（如硬脂酸、棕榈酸、油酸等）而异。单酯分子式为 C₃H₅(OH)₂OOCR，双酯分子式为 C₃H₅(OH)(OOCR)₂（R为脂肪酸烃链）。以硬脂酸单甘油酯为例，其分子式为 C₂₁H₄₂O₄。

用途：

作为乳化剂、稳定剂、增稠剂，用于糖果、巧克力、冰淇淋、人造奶油、面包、糕点等，防止油水分离，保持质地均匀。

作为稳定剂，用于饮料中，防止分层。

作为抗氧化剂，延长食品保质期。

用法：

可预先用2~50倍水加热搅拌成膏状后投料，或与油脂混匀后投料，也可直接投料。

用量：

糖果、巧克力：0.2%~0.5%。

冰淇淋：0.2%~0.5%。

面包、糕点：0.1%~5%。

饮料：作为稳定剂时用量较低，具体需根据产品配方调整。

用途：

用作润滑剂，增加产品滑动性和润滑性。

用作表面活性剂，改善产品润湿性和分散性。

用作溶剂，溶解和稀释各类化学物质。

用作塑料薄膜的流滴剂和防雾剂，改善薄膜性能。

用法：

根据具体产品要求，与其他原料混合或直接投料。

用量：

无统一标准，需根据产品类型和工艺条件确定。例如，塑料加工中作为抗静电剂时，用量需根据塑料种类和加工条件调整。

用途：

参与化学反应过程，用作分散剂、稳定剂，提高产品均匀性和稳定性。

用作塑料助剂、涂料添加剂，改善加工性能和稳定性。

作为某些化学反应的催化剂或助剂，促进反应进行。

用法：

根据化学反应和工艺要求，与其他原料混合或分步添加。

用量：

无统一标准，需根据具体反应和工艺条件确定。例如，在油漆、涂料中，用量需根据配方调整。

用途：

用作纺织品的柔软剂、润滑剂或抗静电剂，帮助纺织品在加工过程中顺畅通过机器设备，并赋予良好手感。

用法：

溶解于适当溶剂后，通过喷洒、浸渍或涂覆等方式施加到纺织品上。

用量：

无统一标准，需根据纺织品种类和工艺要求确定。例如，作为柔软整理剂时，用量通常以整理液质量的0.1%~1%表示，需结合工艺条件优化。